Lagi mencari ide resep ayam arak ibu melahirkan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam arak ibu melahirkan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam arak ibu melahirkan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam arak ibu melahirkan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berbagai resep ayam yang indah bisa kamu coba untuk menjadikan masakan sebagai pelengkap hidangan sedap dan. Mengkonsumsi "Máyóu jī "("麻油雞") atau lebih dikenal dengan "Ayam arak" adalah termasuk dalam bagian salah satu tradisi "坐月子" "Co Guek Lai" (dialek Hokkien) atau "Zhuo Yue Zhi" (dialek mandarin) bagi ibu yang habis melahirkan khususnya para ibu dari etnis tionghoa. Blog – Cari: ayam arak resep ibu melahirkan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam arak ibu melahirkan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Arak Ibu Melahirkan memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Arak Ibu Melahirkan:
- Ambil 2 ekor ayam kampung muda (potong 12 bagian)
- Siapkan 1 botol arak masak (sy pakai Lo Wong Chiu), rasa lbh manis&enak
- Gunakan 1/2 mangkok jahe iris korek
- Sediakan 3 sdm minyak wijen + 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 sdm angkak. Cuci bersih
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan Optional: air 2 gelas jika suka berkuah/sup
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan 1 genggam angco
- Gunakan 3 sdm keeche/goji berry
- Ambil Secukupnya jamur hioko (cuci & rendam hingga empuk)
Nyang jelas konsep pengobatan tiongkok itu kembaliin stamina alias obat cia po ataw tonikum. Berbagai resep ayam yang baik bisa kamu coba untuk menjadikan masakan sebagai pelengkap hidangan sedap dan menyehatkan. Biasanya disajikan untuk ibu yang baru saja melahirkan. Lihat juga resep Ayam Goreng Arak, Ayam Arak enak lainnya!
Cara membuat Ayam Arak Ibu Melahirkan:
- Panaskan wajan & duo minyak, masukkan jahe iris dan oseng hingga kecoklatan. Masukkan ayam yg sdh bersih, lalu masak hingga ayam menjadi kecoklatan (tidak berair).
- Masukkan 1 botol arak masak, dan semua pelengkap kecuali gula. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk (30-60menit)
- Koreksi rasa. Jika suka banyak kuah, tambahkan air secukupnya saja, dan gula sesuai selera (tdk tambah gula juga sudah manis).
- Bisa langsung dimakan atau dipindahkan ke pot sup agar tetap hangat.
- Ini merek arak masak yg saya pakai. Bisa dibeli di toko bumbu cina yg di pasar biasanya ada. Atau beli online 😊
Ayam arak adalah pengolahan ayam dengan dibumbui beberapa rempah dan arak. Mengkonsumsi 'ayam arak' merupakan dalam bagian salah satu tradisi bagi ibu yang melahirkan khususnya para ibu dari etnis tionghoa. Konon katanya ayam arak ini bermanfaat untuk meremajakan sel-sel tubuh. Saya setiap hari akan ayam arak yang masaknya pakai jahe, arak, minyak wije dan ayam kampung. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam arak ibu melahirkan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
