Sedang mencari ide resep songsui arak merah khas belitung (vegetarian) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal songsui arak merah khas belitung (vegetarian) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari songsui arak merah khas belitung (vegetarian), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan songsui arak merah khas belitung (vegetarian) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Songsui Arak Merah Khas Belitung (Vegetarian). Lihat juga resep Gangan Ikan Khas Belitung enak lainnya. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang Wedang jahe hangat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah songsui arak merah khas belitung (vegetarian) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Songsui Arak Merah Khas Belitung (Vegetarian) memakai 16 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Songsui Arak Merah Khas Belitung (Vegetarian):
- Ambil 100 gr sawi hijau
- Gunakan 100 gr sawi putih
- Ambil 2/3 kol
- Ambil 1 potong tahu cina
- Ambil 3 pcs fish tofu
- Sediakan 50 gr fish skin
- Sediakan 4 pcs meatballs
- Sediakan 5 pcs layer meat
- Ambil 700 ml air masak
- Ambil 3 sendok makan minyak sayur
- Gunakan 200 ml arak merah
- Gunakan Seasoning
- Ambil secukupnya lada
- Sediakan secukupnya totole (kaldu jamur)
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 2 sendok makan gula
Songsui Ternyata beda dengan yang khas Bangka. Bedanya songsui ini dimasak dengan kuah arak merah khas Belitung. Arak (Hanzi : é…’; pinyin : jiu) adalah adalah minuman khas yang tidak terpisahkan dari kebudayaan Tiongkok. Disana, arak memiliki sejarah yang jauh lebih panjang dibanding sejarah teh.
Cara membuat Songsui Arak Merah Khas Belitung (Vegetarian):
- Potong dan bersihkan semua bahan-bahan
- Tumis meatballs dan layer meat kedalam minyak panas
- Tuangkan arak merah
- Tuangkan air masak
- Masukkan semua seasoning
- Masukkan sayuran kol (utamakan untuk masak sayuran yg sifatnya lebih keras), diamkan selama -/+ 1 menit
- Masukkan sawi putih, sawi hijau
- Masukkan fish tofu dan tahu cina
- Last but not least masukkan fish skin di tahap finishing
- Songsui Arak Merah Khas Belitung siap dinikmati
Songsui adalah makanan berkuah berbahan dasar babi yang dimasak dengan arak merah dicampur berbagai sayuran, lalu dihidangkan selagi panas. RM Youngster adalah salah satu tempat makan yang menyuguhkan berbagai menu khas Belitung yang diolah secara vegetarian, seperti Mie Belitung Vegetarian, Soto Belitung Vegetarian dan. Pengunjung yang terhormat terima kasih atas kunjungan anda di Website Song sui Atet Melalui website ini kami bermaksud mengenalkan kuliner asli belitung yaitu Song sui Mendengar kata vegetarian, pasti yang pertama terlintas di pikiran adalah salad. Banyak yang merujuk kepada makanan barat untuk dijadikan pedoman membuat menu vegan atau vegetarian. Padahal, makanan khas Indonesia sendiri banyak yang bisa dimasukkan dalam list menu untuk mereka nikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Songsui Arak Merah Khas Belitung (Vegetarian) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
