Lagi mencari ide resep udang masak arak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang masak arak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang masak arak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang masak arak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Udang masak arak/ udang mabok termasuk masakan chinese food, bila tidak ingin rasa arak banget bisa dikurangi takaran araknya atau diberi air lebih banyakan. Lihat juga resep Udang masak arak enak lainnya. Lihat juga resep Ayam Goreng Arak, Udang masak arak enak lainnya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang masak arak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang masak arak memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang masak arak:
- Siapkan 300 gram udang
- Ambil 1 jeruk nipis
- Sediakan 1 ruas jahe iris korek api
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1 sdm mentega
- Ambil 1 sdm arak masak
- Siapkan 50 ml air
Ramai orang masak udang dengan cara tumis, goreng, kari, sup dan lain sebagainya. Tentu saja udang masak merah merupakan antara pilihan masakan udang yang ramai peminatnya. Resepi memasak udang masak merah walaupun mudah namun ada juga antara wanita di rumah yang masih tercari resepi enak yang patut untuk dicuba. Resepi Udang Masak Diraja merupakan hidangan kegemaran kesemua lapisan umur.
Langkah-langkah membuat Udang masak arak:
- Beri udang jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci bersih
- Panaskan mentega, masukan jahe, aduk rata, masukan udang beri garam, kaldu jamur, gula aduk rata, masukan arak aduk rata, beri air masak sampai udang matang dan berubah warna. Kurang lebih 7 mnt. Siap dihidangkan dengan sambal kecap
- Sambal kecap: 2 bawang putih cincang halus, 1 sdm kecap kikoman all purpose, 3 sdm kecap ikan, 4 cabe rawit warna diiris. Campur semua jadi satu di mangkuk. Jadi dech
Daripada yang kecil sehinggalah yang dewasa, semuanya amat menyukai hidangan Udang Masak Diraja ini. Tahukah anda, sebenarnya, Udang Masak Diraja ini mudah untuk disediakan. Disini, kami ada sediakan resepi yang lengkap untuk anda ikuti. Udang masak merah dikenal dengan udang masak sambal yang divariasikan dengan menggunakan sos tomato dan sos cili. Lauk ini paling digemari di Malaysia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang masak arak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
