Sedang mencari inspirasi resep ogura chees cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ogura chees cake yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ogura chees cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ogura chees cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
See more ideas about Ogura cake, Cake, Cake recipes. Cheesy Pillowy Ogura Cake Third technique: au bain marie. Ogura cake must be baked with au bain marie method.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ogura chees cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ogura chees cake memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ogura chees cake:
- Sediakan 200 ml susu uht(me ultra)
- Sediakan 175 gram cream chees(me keju chedar 180 gram parut)
- Gunakan 150 gram gula pasir butiran halus
- Gunakan 100 gram tepung terigu
- Sediakan 80 gram maizena
- Siapkan 50 gram butter
- Gunakan 5 butir telur (pisahkan putih dan kuningnya)
- Gunakan 1 sdm air jeruk lemon
- Sediakan 1 sdt garam
The method of making this cake is very similar to the popular egg cake recently and also the chiffon cake, by the split eggs method. The only difference lies in the fact that an Ogura cake is made using a steam-bath which is the method we used for the Japanese-styled light cheesecake. Ogura cake is something like chiffon cake but the texture is much moisture, probably is the reason of steam bake. I don't appreciate ogura cake but chiffon, I don't know why?!
Cara menyiapkan Ogura chees cake:
- Panaskan oven terlebih dahulu,campur tepung terigu dengan maizena lalu ayak kemudian Sisihkan. Steam susu, butter dan cream chees/keju chedar parut hingga keju larut lalu dinginkan.
- Masukan kuning telur dan garam ke adonan susu aduk pk whisk,tambahkan campuran tepung. Aduk pk whisk hingga tercampur rata.
- Mixer putih telur bersama air jeruk nipis sampai setengah mengembang.masukan gula pasir secara bertahap,mixer sampai softpeak.
- Masukan adonan putih telur ke adonan tepung secara bertahap, aduk balik pk spatula.
- Tuang ke loyang ukuran 20cm yg sudah dialasi kertas baking, panggang dengan tehnik aubain marie(loyang kue di taro dalam loyang berisi air) panggang dengan suhu 170 derajat kurleb 60 - 80 menit/sampai matang(atasnya kecokelatan,angkat lalu dinginkan.sesuaikan oven masing2 ya 🤗
However, using it as a cake base for celebration cake or added with fresh cream and berries to become a layer cake could change my appetite. Combine oil, cream cheese and milk in a bowl. Double-boil till mixture is creamy and smooth. Initially didn't plan to bake any until I came across this recipe [Cheese Ogura Cake] from Aunty Young whereby the ingredients and method are quite simple. I remember this cake was once such a hit amongst Asian bloggers in Singapore, Hong Kong, Malaysia… People were literally crazy about it, as it resembles very much the famous soft and airy Japanese Cotton Cheesecake (JCC) but without using many fat ingredients.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ogura chees cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
