Lagi mencari ide resep es kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es kacang hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. Tadinya mau di bikin bubur kacang hijau yang kental.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es kacang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan es kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan es kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Es kacang hijau menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Es kacang hijau:
- Gunakan 500 gr kacang hijau rendam selama 5 jam
- Sediakan 3 gr garam
- Sediakan 2 lbr pandan
- Ambil 350 gr gula merah
- Ambil 50 gr tepung kanji
- Siapkan 4 gr garam
- Gunakan Vanili bubuk / pasta
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan 400 ml santan kara
- Sediakan 400 ml air
- Gunakan 2 lbr pandan
- Ambil 2 gr garam
- Sediakan Susu kental manis
- Gunakan Es bati
Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Caranya mudah saja, simak langsung cara membuat bubur kacang hijau di bawah ini. Kacang hijau memiliki nama latin yaitu vigna radiata merupakan sejenis palawija yang cukup terkenal luas pada daerah tropik. Tanaman yang termasuk famili polong-polongan atau Fabaceae ini mempunyai banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari yakni sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati yang cukup tinggi.
Cara menyiapkan Es kacang hijau:
- Kacang hijau yang sudah direndam, daun pandan, garam Dan air(Kira-kira saja kacang hijau terendam semua Dan lebih sekitar 3 cm an krn nanti akan mengembang) masukkan ke panci presto. Dimasak sampai tombol naik kecilkan api kurang lebih 10 menit. Matikan api. Tunggu tombolnya turun baru dibuka.
- Buat sirup gula merahnya. Panaskan di panci gula merahnya garam vanili pasta dan air, hampir mendidih masukkan larutan kanji (tepung kanji dilarutkan dengan sebagian air). Masak sampai mengental.
- Masukkan sirup gula ke dalam kacang hijau aduk rata.
- Membuat santannya. Rebus santan Kara, daun pandan, air dan garam hingga mendidih.
- Penyajiannya: letakkan di mangkok kacang hijaunya kemudian diberi santan Dan es Batu serta susu kental manis.
Kacang hijau diIndonesia berada pada urutan ketiga terpenting sebagai. Rebus kacang hijau hingga lunak, angkat, lalu haluskan. Campur kacang hijau yang telah halus dengan gula, santan, tepung beras, garam, dan kelapa parut. Masukkan campuran ke dalam loyang sambil dipipihkan dan panggang hingga kecoklatan. Resep Es Susu Pensil Kacang Hijau - Jika sebelumnya saya sudah membagikan mengenai Resep Es Susu Pensil Hitaro (Kacang Hijau, Ketan Hitam & Taro) yang super creamy.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Es kacang hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
