Lagi mencari inspirasi resep es lilin kacang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es lilin kacang ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es lilin kacang ijo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan es lilin kacang ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Es Lilin Kacang Hijau tanpa rendam untuk Bisnis (Jualan) enak lainnya. Es yang satu ini digemari oleh anak-anak hingga orang dewasa. Wajar saja jika es ini digemari banyak orang, karena rasanya memang benar-benar enak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es lilin kacang ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es lilin kacang ijo memakai 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Es lilin kacang ijo:
- Siapkan 250 gr kacang hijau
- Ambil 1 sachet SKM (saya : 2 sdm)
- Siapkan 250 gr gula merah sisir
- Siapkan 250 gr gula pasir
- Ambil 3/4 sdm garam
- Sediakan 1 sdm tepung maizena (saya larutkan dulu)
- Siapkan 1500 ml air (kalau kurang, bisa ditambahkan)
- Siapkan 1 sachet kara (saya pakai 200ml)
- Siapkan 2 lb daun pandan
- Ambil Plastik es secukupnya
- Sediakan Karet untuk mengikat
Pulang sekolah ngadu sama Mama, trus mama bikinin. Zaman dulu di kampungku belum ada ice cream. Yang dijual warung maupun penjual keliling ya es lilin. Nah, es lilin kacang hijau ini merupakan salah satu favorit anak-anak.
Langkah-langkah membuat Es lilin kacang ijo:
- Rebus kacang hijau (saya : kacangnya saya rendam dulu kurleb 2 jam)sampai air mendidih, matikan kompor, tutup panci, biarkan 30 menit. (Me : karena pas sibuk jadi saya tinggal sampe 2 jam) 😅Masak lagi selama 7 menit
- Masukkan daun pandan, santan, gula merah, gula pasir, garam, SKM dan larutan tepung. Aduk sampai tercampur rata
- Tunggu dingin baru masukkan ke dalam plastik es. Masukkan dalam freezer
Selain anak senang, makan es lilin ini juga akan menambah asupan vitamin lho. Di dalam kacang hijau kan terdapat banyak vitamin dan juga zat gizi lain untuk pertumbuhan anak. Jajanan jadul ini bikin kangen Es Lilin Kacang Hijau Kacang hijau Santan Gula pasir Tepung tapioka Susu kental manis Cara pembuatan bisa simak di video https. Cara Membuat Es Lilin Kacang Hijau Enak - Ingatkah anda dengan es lilin yang sering di jumpai saat anda kecil? Dulu ada dua sajian yang begitu populer yaitu es puter dan es mambo.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es lilin kacang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
