Lagi mencari ide resep es lilin kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es lilin kacang hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es lilin kacang hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan es lilin kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Es Lilin Kacang Hijau tanpa rendam untuk Bisnis (Jualan) enak lainnya. Es yang satu ini digemari oleh anak-anak hingga orang dewasa. Wajar saja jika es ini digemari banyak orang, karena rasanya memang benar-benar enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan es lilin kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Es Lilin Kacang Hijau menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es Lilin Kacang Hijau:
- Sediakan 50 gram kacang hijau, rendam sampai mengembang
- Ambil 500 ml air, untuk merebus
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Gunakan 2 cm jahe, memarkan
- Siapkan 200 gram gula merah
- Gunakan 50 gram gula putih
- Sediakan 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Gunakan 2 sdt tepung tapioka, cairkan dengan sedikit air
- Gunakan 12 buah kantong plastik ukuran 4 × 23 cm
Biasanya es lilin dijual oleh para pedagang keliling, es lilin ini memiliki rasa yang enak dan juga memiliki harga yang cukup murah. Cara Membuat Es Lilin Kacang Hijau Enak - Ingatkah anda dengan es lilin yang sering di jumpai saat anda kecil? Dulu ada dua sajian yang begitu populer yaitu es puter dan es mambo. Nah, es lilin kacang hijau ini merupakan salah satu favorit anak-anak.
Langkah-langkah membuat Es Lilin Kacang Hijau:
- Setelah kacang hijau mengem bang. Tiriskan.
- Didihkan air, masukkan kacang hijau, garam, gula, jahe dan pandan. Masak sampai matang atau airnya sampai menyusut. Angkat, sisihkan.
- Campurkan santan, daun pandan, dengan tepung tapioka cair, masak sampai mendidih. aduk perlahan jaga jangan sampai pecah.
- Setelah santan dingin campurkan dengan bubur kacang hijau, aduk rata.
- Tuang ke dalam plastik dengan bantuan corong kecil, ikat ujungnya dengan karet.
- Lakukan sampai adonan habis. Masukkan ke lemari pendingin sampai beku.
- Catatan : sebaiknya kacang hijau direndam agak lama atau biarkan semalaman. Agar memasaknya lebih cepat.
Selain anak senang, makan es lilin ini juga akan menambah asupan vitamin lho. Di dalam kacang hijau kan terdapat banyak vitamin dan juga zat gizi lain untuk pertumbuhan anak. Juga, bisa dibuat sebagai bahan utama pembuatan es yang disukai siapa saja yakni es lilin kacang hijau. Bicara mengenai es lilin kacang hijau, kira-kira seperti apa resepnya? Simak resep es lilin kacang hijau yang enak dan segar melegakan dahaga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Es Lilin Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
