Anda sedang mencari inspirasi resep es kacang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es kacang ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kacang Ijo yang katanya khas madura ini sangat ramai pelanggan. Dengan serutan es degan, bubur kacang ijo dan santan membuat cita rasa gurih-manis kacang ijo ini. Warung kacang Ijo ini mudah ditemui di Jln Waspada, Surabaya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es kacang ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan es kacang ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah es kacang ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es Kacang Ijo menggunakan 7 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es Kacang Ijo:
- Gunakan 250 gr kacang hijau
- Siapkan secukupnya gula aren
- Siapkan 500 ml santan kelapa kental
- Gunakan 1 ruas jahe (digeprek)
- Siapkan 3 lembar daun pandan (ikat simpul)
- Sediakan sejimpit garam
- Sediakan secukupnya air
Es Loly Kacang Hijau - Ceritanya lagi punya kacang hijau yang cukup banyak di rumah. Tadinya mau di bikin bubur kacang hijau yang kental. Ala-ala bubur kacang ijo Madura yang lengkap dengan ketan hitam dan irisan roti tawarnya. Es kacang ijo merupakan santapan yang enak, segar dan cukup lumayan bisa mengenyangkan perut.
Cara membuat Es Kacang Ijo:
- Rendam kacang hijau selama +- 2 jam, kemudian rebus sampai kacang hijau pecah. Tambahkan gula aren, garam, jahe dan daun pandan. Biarkan mendidih dan gula mencair. Tambahkan santan, aduk2 agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Masukkan pada cetakan es, diamkan semalaman.
Tak heran jika banyak usaha minuman kemasan menggunakan kacang hijau. Minuman segar ini cukup populer di Surabaya dan Madura. Sebenarnya mau dijelaskan juga manfaat dari kacang hijau, tetapi karena sudah pada pinter sebaiknya kita coba resepnya aja ya. Resep Es Susu Pensil Kacang Hijau - Jika sebelumnya saya sudah membagikan mengenai Resep Es Susu Pensil Hitaro (Kacang Hijau, Ketan Hitam & Taro) yang super creamy. Kali ini saya akan kembali membagikan kreasi resep es susu pensil kacang hijau namun tanpa ketan hitam dan taro.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es kacang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
