Lagi mencari inspirasi resep es kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es kacang hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. Tadinya mau di bikin bubur kacang hijau yang kental.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan es kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Es kacang hijau menggunakan 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Es kacang hijau:
- Gunakan 250 gram kacang hijau
- Siapkan 3-4 gandu gula merah aren (sesuaikan dengan selera)
- Siapkan 100 ml santan kara
- Siapkan secukupnya air
- Ambil 3 ruas buku jahe
- Gunakan secukupnya garam
Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Caranya mudah saja, simak langsung cara membuat bubur kacang hijau di bawah ini. Kacang hijau memiliki nama latin yaitu vigna radiata merupakan sejenis palawija yang cukup terkenal luas pada daerah tropik. Tanaman yang termasuk famili polong-polongan atau Fabaceae ini mempunyai banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari yakni sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati yang cukup tinggi.
Langkah-langkah membuat Es kacang hijau:
- Cuci bersih kacang hijau kemudian rendam minimal 1 jam, buang kulit kacang atau kacang yang mengapung.
- Rebus air secukupnya, setelah mendidih masukan kacang hijau. Masak kacang hijau hingga kacang pecah.
- Masukkan jahe, garam seujung sendok teh dan gula merah yang sudah disisir. Masak kembali hingga kacang benar benar pecah semua.
- Setelah hampir semua kacang hijau pecah (kulitnya mengelupas) masukkan santan kara kental dan masak sebentar kemudian cek rasa (jika kurang manis bisa ditambahkan gula)
- Setelah masak, dinginkan dan masukkan kedalam plastik es mambo, dan masukkan ke dalam freezer.
- Setelah beku siap santap es kacang ^,^.
Kacang hijau diIndonesia berada pada urutan ketiga terpenting sebagai. Rebus kacang hijau hingga lunak, angkat, lalu haluskan. Campur kacang hijau yang telah halus dengan gula, santan, tepung beras, garam, dan kelapa parut. Masukkan campuran ke dalam loyang sambil dipipihkan dan panggang hingga kecoklatan. Resep Es Susu Pensil Kacang Hijau - Jika sebelumnya saya sudah membagikan mengenai Resep Es Susu Pensil Hitaro (Kacang Hijau, Ketan Hitam & Taro) yang super creamy.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat es kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
