Lagi mencari inspirasi resep ice kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ice kacang hijau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain kalimat tersebut, mungkin tak ada lagi yang bisa menggambarkan betapa kacang hijau ternyata bukan hanya memiliki rasa yang nikmat, tapi mengandung beberapa manfaat yang baik bagi tubuh, meski ukurannya kecil dibandingkan dengan jenis kacang yang lain. Kacang hijau (Phaseolus radiatus), atau dikenal juga dengan nama green gram,… Ais kacang (Malay pronunciation: [aɪs ˈkatʃaŋ]), literally meaning "bean ice", also commonly known as ABC (acronym for Air Batu Campur [air ˈbatu tʃamˈpʊr], meaning "mixed ice"), is a Malaysian dessert which is also common in Singapore (where it is called ice kachang) and Brunei. Traditionally, an ice shaving machine is used to churn out the shaved ice used in the dessert, originally.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ice kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ice kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ice kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ice kacang hijau memakai 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ice kacang hijau:
- Ambil 70 gram kacang hijau
- Ambil Air secukupnya untuk merebus
- Gunakan 50 gram tepung maizena
- Siapkan 350 ml susu cair/santan
- Siapkan 10 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
Inilah rangkuman definisi kacang hijau dari berbagai referensi seperti Kamus Bahasa Indonesia dan Tesaurus Bahasa Indonesia. Kandungan Gizi Kacang Hijau dan Manfaat Kacang Hijau bagi Kesehatan - Kacang Hijau adalah jenis tanaman kacang-kacangan atau polong-polongan yang memiliki banyak banyak manfaat bagi kesehatan manusia. Kacang Hijau yang diyakini berasal dari India ini telah banyak dibudidaya di berbagai negara seperti di Tiongkok, Korea, negara-negara Asia Selatan (India, Pakistan, Bangladesh, Nepal Srilanka. Semua orang tentu mengenal yang namanya kacang hijau.
Cara membuat Ice kacang hijau:
- Rebus kacang hijau sampai empuk setelah empuk saring air rebusan sekitar 150ml tiriskan kacang hijaunya
- Rebus tepung maizena,susu cair,garam,gula dan rebusan air kacang hijau aduk hingga kental angkat matikan kompor
- Masukkan kacang hijau aduk rata tuang ke cetakan masukkan kulkas hingga mengeras
- Siap dinikmati
Banyak juga olahan kacang hijau yang dijual di pasaran dan enak untuk dijadikan pengisi perut. Kacang yang kaya akan serat serta rendah kalori ini sangat berguna untuk kesehatan. Kandungan protein, karbohidrat, vitamin serta nutrisi yang dimiliki kacang hijau bermanfaat untuk mengobati diabetes. Suatu penelitian medis mengungkapkan bahwa kacang hijau dapat mencegah kerusakan DNA dan mutasi sel berbahaya dalam tubuh. Hal ini dikarenakan kacang hijau mengandung polyphenol dan oligosakarida dengan kadar yang tinggi, yang mampu mengurangi perkembangan kanker.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ice kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
