Lagi mencari ide resep es lilin kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es lilin kacang hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es lilin kacang hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan es lilin kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Es Lilin Kacang Hijau tanpa rendam untuk Bisnis (Jualan) enak lainnya. Es yang satu ini digemari oleh anak-anak hingga orang dewasa. Wajar saja jika es ini digemari banyak orang, karena rasanya memang benar-benar enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es lilin kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Lilin Kacang Hijau memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es Lilin Kacang Hijau:
- Sediakan 150 g kacang hijau
- Gunakan 400 g gula jawa (2 keping)
- Sediakan 1 sendok sayur gula pasir
- Gunakan 1 mangkuk santan
- Sediakan 3 cm jahe (parut/geprek)
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Siapkan secukupnya Air
Biasanya es lilin dijual oleh para pedagang keliling, es lilin ini memiliki rasa yang enak dan juga memiliki harga yang cukup murah. Cara Membuat Es Lilin Kacang Hijau Enak - Ingatkah anda dengan es lilin yang sering di jumpai saat anda kecil? Dulu ada dua sajian yang begitu populer yaitu es puter dan es mambo. Nah, es lilin kacang hijau ini merupakan salah satu favorit anak-anak.
Langkah-langkah menyiapkan Es Lilin Kacang Hijau:
- Rendam kacang hijau bbrp jam/smalaman. Rebus kacang hijau dgn air, garam, jahe yg di parut/geprek dan daun pandan sampai kacang hijau empuk/sedikit pecah.
- Tambahkan gula jawa, gula pasir dan santan. Aduk2, masak hingga matang, cek rasa. (disini aku tambahin 3 sdm tepung hungkwe dilarutkan dgn setengah gelas air matang biar tekstur es nya sdikit empuk bs juga di ganti maizena)
- Biarkan agak dingin, bungkus dgn plastik es sampai habis. Masukkan freezer hingga beku.
- Selamat menikmati di siang hari bolong, nyessss😁
Selain anak senang, makan es lilin ini juga akan menambah asupan vitamin lho. Di dalam kacang hijau kan terdapat banyak vitamin dan juga zat gizi lain untuk pertumbuhan anak. Juga, bisa dibuat sebagai bahan utama pembuatan es yang disukai siapa saja yakni es lilin kacang hijau. Bicara mengenai es lilin kacang hijau, kira-kira seperti apa resepnya? Simak resep es lilin kacang hijau yang enak dan segar melegakan dahaga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat es lilin kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
