Anda sedang mencari inspirasi resep es potong kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es potong kacang hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Es potong jadul yang pernah saya cicipi di selama duduk di bangku SD jaman dulu itu seingat saya seperti es potong celup coklat, es potong bubur ketan hitam, es potong kacang hijau, es potong meises, es potong hunkwe a.k.a es gabus, es potong buah dan sisanya lupa-lupa ingat. Setelah kacang hijau lunak, angkat dan tiriskan. Selanjutnya, haluskan kacang hijau dengan cara diblender.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es potong kacang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan es potong kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan es potong kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Es potong kacang hijau menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Es potong kacang hijau:
- Sediakan 10 sdm kacang hijau
- Siapkan 1 gula merah
- Ambil 1 santan kara+ 400ml air
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Siapkan Sedikit garam
- Sediakan 5 sdm tepung hunkwee
- Ambil 2 gelas air
Lihat juga resep Es kacang ijo enak lainnya. resep es lilin kacang ijo Khasiat kacang hijau sudah tak perlu diragukan lagi. Diketahui bahwa memiliki kandungan gizi lengkap seperti kalsium, zat besi, kalium, fosfor, folat, vitamin B, vitamin A, vitamin C, magnesium, karbohidrat, dan beragam nutrisi lain. Salah satu menu andalan dan sering kali dijumpai ialah bubur kacang hijau. Pada jaman-jaman tersebut, es potong adalah jajanan yang cukup booming di kampung-kampung mengingat belum banyaknya jenis jajanan baru seperti sekarang ini.
Cara membuat Es potong kacang hijau:
- Didihkan 2 gelas air masukkan kacang hijau. Tutup. Setelah 10 menit matikan api. (tutup panci jangan di buka ya) Tunggu sampai panci dingin ±4jam. Setelah itu hidupkan lagi api rebus sampai kacang hijau pecah. (dengan cara ini kacang hijau dijamin nggak akan ada yg masih keras)
- Setelah kacang hijau pecah masukkan semua bahan masak dengan api kecil sampai meletup².matikan api
- Biarkan dingin. Setelah dingin masukkan ke plastik es diameter ±2cm jadi 15 bungkus.
- Masukkan freezer tunggu sampai beku. &siap dihidangkan. Jaman dulu di celup coklat leleh dulu ya mom…
Es kacang ijo merupakan santapan yang enak, segar dan cukup lumayan bisa mengenyangkan perut. Tak heran jika banyak usaha minuman kemasan menggunakan kacang hijau. Minuman segar ini cukup populer di Surabaya dan Madura. Sebenarnya mau dijelaskan juga manfaat dari kacang hijau, tetapi karena sudah pada pinter sebaiknya kita coba resepnya aja ya. Tambahkan gula pasir sambil di aduk, masak hingga kacang hijau kental dan benar- benar matang, angkat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es potong kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
