Lagi mencari ide resep es bubur kacang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es bubur kacang ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Di Bekasi panas bgt lama gak hujan pdhl tempat laen udah hujan. Metode ini irit gas. #cookpadcommunitybekasi #cookingwithhearteatwithlove #bukanse. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es bubur kacang ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan es bubur kacang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat es bubur kacang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Es Bubur kacang ijo menggunakan 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Es Bubur kacang ijo:
- Siapkan 250 gr kacang ijo (rendam semalaman)
- Siapkan 2 lembar daun pandan (bole skip)
- Gunakan 2 ruas jahe
- Ambil 250 gr gula merah
- Siapkan 100 ml santan kental
- Gunakan 1500 ml air
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula putih
- Ambil Secukupnya SKM
Bubur kacang hijau termasuk dalam jajanan tradisional yang sudah terkenal sejak dulu. Tentu saja sesuai dengan namanya, bahan dasarnya adalah kacang hijau, biasanya penyajian bubur kacang hijau ini dibarengi dengan santan. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Bubur kacang hijau ini selain bagus untuk resep makanan keluarga juga baik pula untuk melengkapi gizi terutama pada anak anak.
Langkah-langkah membuat Es Bubur kacang ijo:
- Rebus kacang hijau yang sudah direndam dengan jahe, air 1000ml dan daun pandan sampai kacang hijau pecah dan lembut
- Masukan santan dan sisa air (500ml) aduk terus
- Masukan gula merah dan garam
- Icip rasa sambil masukan SKM dan gula putih
- Setelah rasa pas sesuai selera, aduk terus jangan sampai pecah santan setelah hampir mendidih matikan kompor, aduk2 sampai dingin
- Setelah dingin masukan kedalam plastik es lilin dan simpan di lemari pembeku.
Dengan membuatnya sendiri, tentunya anda bisa memilih bahan bahan kualitas dan sehat, seperti diketahui meskipun cukup mudah membeli jajanan bubur kacang hijau di pedagang keliling, namun penggunaan bahan bahannya kurang bisa dipercaya karena bisa jadi menggunakan gula. Resep Membuat Bubur Kacang Ijo Gurih Nikmat - Kacang ijo/hijau adalah tumbuhan sejenis biji-bijian yang dapat diolah menjadi makanan nikmat seperti resep bubur kacang ijo yang juga popular dengan sebutan burjo. Makanan ini memang mengandung asupan zat gizi tinggi yang baik sekali jika dikonsumsi untuk membantu proses pertumbuhan anak. Pulennya es bubur kacang hijau Madura ini bisa ditemukan di setiap pinggiran kota Jogja. Apakah es ini asli dari Madura? tidak ada yang tahu persis namun kebanyakan penjual es ini adalah asli orang Madura.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es bubur kacang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
