Sedang mencari ide resep es bubur kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es bubur kacang hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es bubur kacang hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan es bubur kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di Bekasi panas bgt lama gak hujan pdhl tempat laen udah hujan. Metode ini irit gas. #cookpadcommunitybekasi #cookingwithhearteatwithlove #bukanse. Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es bubur kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es bubur kacang hijau memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Es bubur kacang hijau:
- Gunakan 250 gr kacang hijau
- Siapkan 10 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 1 btng daun pandan (simpul)
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan 65 ml santan kental (kara)
- Siapkan Secukupnya garam
Bubur kacang hijau termasuk dalam jajanan tradisional yang sudah terkenal sejak dulu. Tentu saja sesuai dengan namanya, bahan dasarnya adalah kacang hijau, biasanya penyajian bubur kacang hijau ini dibarengi dengan santan. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak sulit, serta bahan dan peralatannya tentu sudah ada di pasar atau di dapur Anda.
Langkah-langkah membuat Es bubur kacang hijau:
- Rendam kacang hijau semalaman dgn air dingin atau ±1-2 jam dengan air panas. Cuci lalu tiriskan
- Panaskan air diatas kompor, masukkan jahe, daun pandan, dan kacang hijau. Rebus kurleb 20mnt
- Tambahkan gula, garam, dan santan. Aduk2 terus agar santan tidak pecah. Masak lagi ±15mnt.
- Setelah burjo matang sisihkan hingga dingin. Lalu masukkan burjo kedalam plastik es. Masukkan freezer semalaman.
Pulennya es bubur kacang hijau Madura ini bisa ditemukan di setiap pinggiran kota Jogja. Apakah es ini asli dari Madura? tidak ada yang tahu persis namun kebanyakan penjual es ini adalah asli orang Madura. Meskipun di Jogja sangat banyak warung kaki limaburjo (bubur kacang ijo) namun warung ini memiliki ciri khas sendiri. Pulennya es bubur kacang hijau Madura ini bisa ditemukan di setiap pinggiran kota Jogja. Apakah es ini asli dari Madura? tidak ada yang tahu persis namun kebanyakan penjual es ini adalah asli orang Madura.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es bubur kacang hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
