Lagi mencari ide resep es dung dung kacang hijau ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es dung dung kacang hijau ala-ala yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es dung dung kacang hijau ala-ala, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan es dung dung kacang hijau ala-ala enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Es Dung dung choco Vanilla enak lainnya. Lihat juga resep Es Krim Santan (Dung-Dung) enak lainnya. Es Krim dung dung kacang hijau Bunda Thafana Tangerang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan es dung dung kacang hijau ala-ala sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Es Dung Dung Kacang Hijau Ala-Ala memakai 6 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es Dung Dung Kacang Hijau Ala-Ala:
- Sediakan 100 gr Haan Whippy Cream (1/2 bungkus)
- Gunakan 200 ml santan cair dingin
- Gunakan 100 gr bubur kacang hijau
- Ambil 3-4 sdm kental manis putih
- Gunakan 1/2 sdt pasta pandan
- Sediakan Roti tawar, chocochip dan almond slice (optional)
Es krim ini memiliki cita rasa kelapa yang juga kuat sehingga cocok saat berpadu dengan kuah santan es gempol. Kelilingnya diberi bongkahan es batu dan ditaburi garam kasar lalu diputar-putar di dalam tabung kayu. Bisa juga karena si penjual menjajakan es krim berkeliling, baik dengan sepeda maupun. Es puter mungkin memiliki rasa yang lebih enak jika dibanding dengan es krim karena sudah disebutkan diatas es puter terbuat dari santan kelapa.
Cara membuat Es Dung Dung Kacang Hijau Ala-Ala:
- Kocok santan cair dingin dan whip cream bubuk hingga kental. PS : whip cream nya boleh merk apa saja ya. Klo saya lebih cocok yg merk Haan ini.
- Masukkan bubur kacang hijau dan kental manis, kocok kembali.
- Tambahkan pasta pandan, kocok hingga rata.
- Masukkan ke dalam freezer hingga mengeras.
- Jika ingin es krim lebih lembut, setiap 30 menit sekali setelah masuk freezer, mikser adonan es krim selama 1 menit dengan kecepatan rendah/sedang. Lakukan 2-3 kali. Setelahnya klo agak susah di mikser, aduk pakai sendok setiap 30 menit. Asal aduk saja sebentar. Lakukan prosesnya selama kurleb 2-3 jam. Tapi karena saya lebih suka es krim yg padat (biar bisa di kunyah, hehe) dan ga mau ribet juga, maka saya nggak mikser ini berkali-kali.
- Siap dinikmati bersama roti dan topping sesuai selera ❤
- PS : Jumlah kental manis bisa di tambah atau dikurangi sesuai selera. Tambahkan sedikit garam biar ada rasa gurihnya, jadi nggak hanya manis aja. Penambahan garam bisa di lakukan di awal pengocokan atau pas merebus santan sebelum masuk kulkas untuk didinginkan. Jika tidak ada santan, pake air es/susu juga bisa. Hanya saja rasa akan berbeda jika santan di ganti.
Hula Hula kacang hijau memberikan rasa bubur kacang hijau yang otentik disertai volume yang relatif banyak, sangat memuaskan konsumen. Sangat berbeda dengan Dung Dung kacang hijau yang tidak memberikan rasa kacang hijau. Cara Mudah Mengolah Salad Buah Yogurt Low Fat Lezat Setelah mengeluarkan Dung Dung rasa Kacang Hijau, Walls juga mengeluarkan rasa Kacang Merah. Serius ini kacang merah dijadikan es krim. Biasanya kan, kacang merah itu dibuat sayur sama emak, di goreng buat camilan atau dibuat dodol kacang merah yang legit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es dung dung kacang hijau ala-ala yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
