Lagi mencari inspirasi resep es kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es kacang hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan es kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. Tadinya mau di bikin bubur kacang hijau yang kental.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Kacang Hijau menggunakan 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Es Kacang Hijau:
- Siapkan 1 ons kacang hijau
- Sediakan 200 gr gula merah
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan 2 liter santan kelapa kental
- Siapkan 1/2 sdm garam
Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Caranya mudah saja, simak langsung cara membuat bubur kacang hijau di bawah ini. Kacang hijau memiliki nama latin yaitu vigna radiata merupakan sejenis palawija yang cukup terkenal luas pada daerah tropik. Tanaman yang termasuk famili polong-polongan atau Fabaceae ini mempunyai banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari yakni sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati yang cukup tinggi.
Langkah-langkah membuat Es Kacang Hijau:
- Cuci bersih kacang hijau, masukkan ke dalam air mendidih dan masak selama 5 menit matikan api kemudian diamkan selama 30 menit (metode 5.30.7)
- Rebus lagi selama 7 menit setelah itu tambah dengan gula merah dan santan. Didihkan lagi.
- Tunggu sampai dingin, lalu masukkan ke dalam cetakan kemudian bekukan ke dalam frezer.
- Siap disajikan (sebagian ku blender kacangnya (stik) karna anakku gak suka kacang hijau utuhan)
Kacang hijau diIndonesia berada pada urutan ketiga terpenting sebagai. Rebus kacang hijau hingga lunak, angkat, lalu haluskan. Campur kacang hijau yang telah halus dengan gula, santan, tepung beras, garam, dan kelapa parut. Masukkan campuran ke dalam loyang sambil dipipihkan dan panggang hingga kecoklatan. Resep Es Susu Pensil Kacang Hijau - Jika sebelumnya saya sudah membagikan mengenai Resep Es Susu Pensil Hitaro (Kacang Hijau, Ketan Hitam & Taro) yang super creamy.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
