Anda sedang mencari inspirasi resep es bubur kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es bubur kacang hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es bubur kacang hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan es bubur kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green bean" (i.e. mung bean).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat es bubur kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es bubur kacang hijau menggunakan 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es bubur kacang hijau:
- Siapkan 1/4 Kacang Hijau
- Gunakan 1/4 Gula Merah
- Ambil 5 sdm Gula pasir
- Gunakan 1 buah kelapa (Diparut)
- Ambil 6 gelas air
- Sediakan Secukupnya garam
Dan sekarang bubur kacang hijau panas, dan juga santan kelapa matang telah selesai, maka waktunya di uji cobalah. Bubur kacang hijau cukup enak juga dikonsumsi dalam keadaan dingin ( tambahan es ) Nah demikian cara membikin bubur kacang hijau, namun bagi yang tidak suka santan juga enak juga bubur kacang hijau tanpa santan. Bubur kacang hijau termasuk dalam jajanan tradisional yang sudah terkenal sejak dulu. Tentu saja sesuai dengan namanya, bahan dasarnya adalah kacang hijau, biasanya penyajian bubur kacang hijau ini dibarengi dengan santan.
Langkah-langkah membuat Es bubur kacang hijau:
- Cuci kacang hijau hingga bersih. Setelah itu rebus kacang hijau hingga matang (6 gelas air)
- Setelah kacang hijau matang, tambahkan gula merah, gula pasir, dan tambahkan santan kelapa. Tambahkan sedikit garam. Aduk-aduk hingga merata. Tunggu hingga bubur mendidih, lalu angkat.
- Dinginkan bubur kurang lebih 2 jam, kemudian bungkus kedalam plastik es.
- Setelah sudah di bungkus, simpan di lemari es hingga beku/dingin.. Es bubur siap di makan, maniss nya mantap. Karena menggunakan gula asli ❤
Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak sulit, serta bahan dan peralatannya tentu sudah ada di pasar atau di dapur Anda. Resep Membuat Bubur Kacang Ijo Gurih Nikmat - Kacang ijo/hijau adalah tumbuhan sejenis biji-bijian yang dapat diolah menjadi makanan nikmat seperti resep bubur kacang ijo yang juga popular dengan sebutan burjo. Makanan ini memang mengandung asupan zat gizi tinggi yang baik sekali jika dikonsumsi untuk membantu proses pertumbuhan anak. Pulennya es bubur kacang hijau Madura ini bisa ditemukan di setiap pinggiran kota Jogja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es bubur kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
