Sedang mencari ide resep es kucir kacang ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es kucir kacang ijo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es kucir kacang ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan es kucir kacang ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Es kacang ijo enak lainnya. Lihat juga resep Kolak Kacang Hijau enak lainnya. Es mambo kacang hijau tidak hanya segar dikonsumsi saat cuaca panas saja, tetapi minuman satu ini ternyata juga cukup berkhasiat besar untuk kesehatan tubuh kita.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat es kucir kacang ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es Kucir Kacang Ijo menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Es Kucir Kacang Ijo:
- Gunakan 1 genggam kacang ijo (sudah d rendam semalaman)
- Ambil secukupnya Santan cair
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil 1 bungkus Vanili
- Siapkan 1 lembar Daun pandan
- Gunakan 2 sachet SKM
- Sediakan 1 Sdm tepung maizena
- Siapkan secukupnya Air
Pernah coba bubur kacang hijau madura? Kalau sudah, pasti tahu rasa khas dari makanan yang satu ini, dong. Bubur kacang hijau madura berbeda dengan bubur kacang pada umumnya. Soalnya, kacang hijau tidak dimasak sampai pecah.
Cara membuat Es Kucir Kacang Ijo:
- Rebus kacang ijo, tambahkan vanili, gula dan tunggu sampai empuk
- Sambil menunggu kacang ijonya empuk, kita buat kuahnya –> masukkan santan cair, garam, maizena, daun pandan, SKM dan tambahkan secukupnya air lalu aduk rata dan rebus hingga mendidih
- Setelah kacang ijo dan kuahnya matang, angkat dan biarkan dingin
- Setelah dingin, kita masukkan kacang ijo dan kuahnya ke dalam plastik es kucir, ikat dan masukkan ke freezer sampai beku.
- Es kucir kacang ijo siap ngadenim disaat panas- panas. Selamat mencoba moms.
Selain itu santan dimasukkan dalam kuah, bukan sebagai saus. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green bean" (i.e. mung bean). Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es kucir kacang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
