Lagi mencari inspirasi resep serabi dawet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi dawet yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi dawet, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan serabi dawet yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
serabi solo via katadia.com Cara Membuat Serabi Enak. Siapkan kompor dan wajahnya untuk memanaskan santan, masukan daun pandan secukupnya dan juga garam pada santan, kemudian aduk campuran tersebut hingga benar-benar merata sampai keadaan mendidih, setelahnya diamkan campuran santan dan pandan tadi untuk beberapa menit, tunggu hingga santan menghangat atau. It is cooked upon a small earthenware frying pan on charcoal fire.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat serabi dawet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serabi Dawet memakai 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Serabi Dawet:
- Siapkan 250 gr Tepung terigu cakra
- Ambil 500 gr Tepung beras
- Gunakan 100 gr Tepung kanji
- Siapkan 1/2 butir kelapa setengah tua
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Air hangat
Dawet ini cukup unik dari lainnya karena mengunakan juga serabi di dalamnya dan ada dua butir besar seperti kelereng Tepung beras dan garam diaduk lalu diseduh dengan air panas. The basic is the dawet, a rice flour dessert, bathed in coconut milk and liquid palm sugar. The twist is the plered and serabi. I've come to learn that plered means making dough balls with your hands.
Cara membuat Serabi Dawet:
- Masukkan semua bahan dalam wadah kecuali garam dan air. Campur baru masukkan air sedikit demi sedikit. Jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer ya, baru masukkan garam. Test rasa diamkan kurang lebih 5 jam (me dari jam 22 sampai 4 pagi baru di cetak)
- Hasilnya
Lihat juga resep Sorabi/Serabi/Surabi Tepung Beras Tradisional Kembung & Berserat enak lainnya. Serabi (bahasa Jawa: ꦱꦿꦧꦶ, Aksara Sunda Baku: ᮞᮧᮛᮘᮤ) (Sd. sorabi, surabi; Jw. srabi) merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Ada dua jenis serabi, yaitu serabi manis yang menggunakan kinca (gula merah cair) dan serabi asin dengan atau tanpa taburan oncom yang telah dibumbui di atasnya. Di Bandung, serabi biasa dijajakan di pagi hari dan dimasak. The most known Serabi in Solo is the Serabi Notosuman which located in Notosuman area.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan serabi dawet yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
