Sedang mencari inspirasi resep bakso sapi home made (pakai blender) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi home made (pakai blender) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso sapi home made (pakai blender), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso sapi home made (pakai blender) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
KOMPAS.com - Hujan deras paling nikmat menyantap semangkuk bakso hangat. Apalagi jika disiram sambal yang banyak bagi pencinta pedas. Baca juga: Resep Bakso Sapi Rumahan, Bisa Pakai Blender Bako terbilang makanan yang mudah dibuat sendiri di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso sapi home made (pakai blender) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso Sapi Home Made (Pakai Blender) memakai 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Sapi Home Made (Pakai Blender):
- Sediakan 250 gr daging sapi
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka
- Gunakan 35 gr es batu
- Ambil 1 butir putih telur
- Gunakan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk (saya 2 siung bawang putih goreng dihaluskan)
Di sini, saya akan share bagaimana cara membuat bakso ayam. Hasilnya adalah bakso yang kenyal dan ada sensasi kres kres-nya. Seperti pada saat makan tulang rawan ayam. Selain itu, rasanya pun tak kalah enak dengan bakso daging sapi.
Langkah-langkah membuat Bakso Sapi Home Made (Pakai Blender):
- Siapkan bahan-bahan. Cuci bersih daging sapi. Cincang daging supaya lebih mudah menghaluskannya
- Masukkan daging bersama es batu ke dalam tabung blender, proses sampai halus.
- Kemudian masukkan tepung tapioka, putih telur, garam, lada bubuk dan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan. Proses lagi sampai tercampur rata. Berhubung blender saya tidak kuat lama (sudah panas 😁) jadi saya pindahkan ke food processor
- Setelah itu masukkan adonan bakso ke dalam baskom besar, lalu banting2 sampai adonan menyatu dan lembut seperti pasta.
- Masak air di dalam panci sampai mendidih. Kalau sudah mendidih, bulatkan adonan bakso dengan meletakkan secukupnya adonan di telapak tangan lalu tekan hingga adonan keluar dari jari jempol dan telunjuk. Langsung masukkan bulatan bakso dengan bantuan sendok ke dalam panci. Tunggu sampai mengapung. Kalau sudah mengapung tandanya bakso sudah matang. Angkat dan masukkan ke dalam air es
- Bakso sapi siap diolah sesuai selera. Saya buat sop bakso sapi
Ada yang menggunakan daging sapi, daging ayam, ada juga bakso urat. Namun terlepas dari itu semua, bakso tetaplah makanan kenyal dan enak. Nah, kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat bakso ayam kenyal dan lezat. Bakso ayam kali ini saya pilih, karena harga ayam yang relative terjangkau daripada daging sapi. Yep, rasa penasaran saya masih tinggi untuk mencoba menaklukkan bakso yang satu ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso sapi home made (pakai blender) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
