Anda sedang mencari inspirasi resep bubur merah putih (blender) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur merah putih (blender) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satunya, pembuatan bubur merah dan putih seperti menyambut anak baru lahir. "Ritualnya nggak yang neko-neko ya. Karena kami ada campuran tradisi Jawa, jadi mamaku percaya dengan kepercayaan bubur putih bubur merah. Kalau makan seperti itu Insya Allah tidak ada lagi bencana.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur merah putih (blender), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bubur merah putih (blender) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur merah putih (blender) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bubur Merah Putih (blender) memakai 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Merah Putih (blender):
- Sediakan 1 centong nasi dari rice cooker
- Siapkan 1 sachet santan kara
- Ambil Secukupnya gula merah
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan 3 lembar daun pandan
Bubur merah putih disajikan dalam satu piring, mangkuk atau daun, jadi mereka nggak dipisahkan oleh tempat penyajiannya. Balik lagi tentang tradisi penyajiannya, biasanya bubur merah putih disajikan pada saat bayi puputan atau ketika tali pusar terlepas dan mengering. Di akhir acara biasanya baru disajikan kepada orang-orang yang hadir dalam. Filosofi bubur merah putih ini adalah kedua bubur ini melambangkan keberanian dan kesucian; Merah (simbol dari keberanian) dan putih (simbol dari kesucian).
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Merah Putih (blender):
- Blender nasi dengan air sampai hancur.
- Siapkan panci masukan blenderan nasi, daun pandan kemudian di rebus dengan api kecil, masukan santan kara dan garam. Kemudian aduk-aduk sampai mendidih dan meletup-letup. Jika kurang hancur bisa ditambahkan air sedikit-sedikit.
- Setelah matang pisahkan bubur putih sedikit.
- Lanjutkan memasak bubur merah, iris-iris gula merah. Kemudian masukan ke panci sisa bubur putih yang tadi, dan tambahkan sedikit-sedikit air. Nyalakan kompor dengan api kecil aduk" hingga bubur mengental dan mendidih. Matikan kompor.
- Kemudian taruh bubur merah diatas piring, kemudian diatasnya bubur putih yang sudah diangkat. Bubur merah putih siap disantap bersama keluarga. 🤗
Pada moment pemberian nama, kedua bubur ini merupakan simbol dari harapan keluarga, agar kelak si jabang bayi memiliki sifat berani serta selalu bertindak dan berada di jalan yang benar (suci). Memang benar beras merah berbeda dengan beras putih. Untuk nasi merah, blender tomat, paprika dan sedikit air, saring. Tambahkan setetes pewarna merah, sereh, daun salam, garam, dan perasan air jeruk.. Untuk membuat bubur beras merah, caranya sangat mudah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur merah putih (blender) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
