Korean Garlic Cheese Bread
Korean Garlic Cheese Bread

Lagi mencari ide resep korean garlic cheese bread yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal korean garlic cheese bread yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean garlic cheese bread, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan korean garlic cheese bread yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat korean garlic cheese bread yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread memakai 23 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Korean Garlic Cheese Bread:
  1. Sediakan 🌻 Bahan biang:
  2. Gunakan 4 gr ragi instan/ dry yeast
  3. Ambil 50 ml susu hangat
  4. Sediakan ——————-
  5. Gunakan 🌻 Bahan Roti:
  6. Siapkan 230 gr tepung terigu cakra
  7. Sediakan 20 gr tepung terigu segitiga biru
  8. Siapkan 1 butir telur
  9. Ambil 2 sdm gula
  10. Ambil 70 ml air hangat
  11. Ambil 30 salted butter (saya: margarin)
  12. Ambil ——————-
  13. Gunakan 🌻 Bahan Cream Cheese: (lihat resep)
  14. Gunakan 150 gr cream cheese
  15. Siapkan 40 gr gula pasir
  16. Sediakan ———————
  17. Ambil 🌻 Bahan Saus Garlic
  18. Gunakan 100 gr butter, lelehkan (saya: margarine)
  19. Siapkan 20 gr susu cair
  20. Ambil 40 gr madu
  21. Gunakan 2 sdm mayonaise
  22. Siapkan 50 gr bawang putih, cincang halus
  23. Ambil 50 gr parsley kering
Cara menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread:
  1. Buat cream cheese dahulu: kocok cream cheese dengan gula sampai lembut. Lalu masukkan ke dalam piping bag. Sisihkan.
  2. Campurkan bahan saus garlic semuanya, aduk rata dan taruh di mangkok yang cukup besar. Simpan di suhu ruang. Sisihkan
  3. Campur bahan biang dan biarkan sekitar 10 menit atau sampai ragi berbusa tanda ragi masih aktif.
  4. Campur tepung terigu, gula, telur, air dan larutan ragi aktif. Uleni sampai setengah kalis.
  5. Jika sudah setengah kalis, masukkan butter lalu uleni sampai kalis elastis.
  6. Diamkan adonan roti dengan ditutup serbet sampai mengembang 2x lipat. Tinju atau kempeskan agar udara keluar. Bagi adonan dalam beberapa bulatan sesuai besar yang diinginkan dan diamkan sampai mengembang lagi.
  7. Panggang roti sampai matang. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin belah roti 6 bagian tanpa putus
  8. Masukkan adonan cream cheese ke setiap sisi/belahan roti. Lalu celupkan roti ke saus garlic sampai terendam semuanya. Beri tambahan cream cheese sedikit di atas roti.
  9. Panggang kembali roti dengan suhu 160°C sekitar 15 menit. Angkat
  10. Sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan korean garlic cheese bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!