Bakso Sapi (Pakai Blender)
Bakso Sapi (Pakai Blender)

Anda sedang mencari ide resep bakso sapi (pakai blender) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso sapi (pakai blender) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal. Saya sudah sering posting cara pembuatan bakso sapi, tapi selama ini daging selalu saya haluskan dengan food processor karena lehih mudah halus.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso sapi (pakai blender), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakso sapi (pakai blender) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso sapi (pakai blender) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakso Sapi (Pakai Blender) memakai 24 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Sapi (Pakai Blender):
  1. Siapkan 250 gram daging sapi
  2. Sediakan 35 gram es batu (sekitar 4 buah ukuran 2cmX2cm)
  3. Ambil 1 buah putih telur
  4. Sediakan 3 sdm tepung tapioka (saya pakai tepung sagu)
  5. Sediakan 1 sdt garam (saya 1 sdm)
  6. Ambil 1 sdt merica
  7. Sediakan 1/2 sdt baking powder
  8. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
  9. Siapkan Saya pakai 2 siung bawang putih, goreng, lalu tumbuk
  10. Siapkan Bahan Kuah Bakso Tambahan saya :
  11. Siapkan 1 lt air
  12. Siapkan 150 gr iga sapi dan tetelan
  13. Gunakan 1 sdt garam
  14. Gunakan 1 sdm gula pasir
  15. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
  16. Gunakan 2 batang bawang daun dan seledri, iris halus
  17. Siapkan 1 buah tomat, potong-potong
  18. Sediakan 2 siung bawang putih, iris tipis
  19. Gunakan 3 siung bawang merah iris tipis
  20. Gunakan 2 sdm minyak goreng
  21. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  22. Gunakan Bahan Pelengkap Rebus lalu tiriskan:
  23. Sediakan 1 buah mie instan (ambil mie nya saja)
  24. Sediakan 5 batang sawi hijau, potong-potong

Resep Bakso sapi (pakai blender). source : Fitri Sasmaya ini judulnya pakai blender, tapi saya pakai food processor , hasil baksonya bener bener super lembut, enak, step by step nya lupa moto, anak lagi rewel Bakso Sapi (Pakai Blender) Bismillah, saya ketagihan bikin bakso pakai resepnya mba Fitsas, setelah kemarin bikin bakso malang, kali ini bikin bakso dari resep bakso sapi (pakai blender) mba Fitsas dengan diisi telur puyuh rebus, dan anak-anak saya suka sekali karena ada telur didalamnya, karena memang anak-anak saya kalau. Masih punya daging sapi segar sisa masak lebaran, biar ga bosan, dibikin bakso aja deh. Udah lama juga ga makan bakso, hihi. Makasih inspirasi resepnya mbak Fitri Sasmaya 🤗.

Langkah-langkah membuat Bakso Sapi (Pakai Blender):
  1. Siapkan semua bahan, cincang daging sapi kecil2.
  2. Masukkan daging cincang kedalam blender, tambahkan es batu (es nya di haluskan juga ya). Proses sampai halus.
  3. Tambahkan putih telur. Blender sampai rata. Tambahkan tepung sagu, bawang putih, garam, merica dan baking powder. Proses lagi sampai tercampur rata.
  4. Bulat2kan, saya dengan sendok.
  5. Didihkan air, sampai benar2 mendidih, kecilkan api masukkan bulatan2 bakso. Jika sudah mengapung langsung angkat.
  6. Lalu taruh di air es.
  7. Tiriskan. Siap di olah, bisa dijadikan bakso kuah, bakso goreng, dll.
  8. Membuat Kuah Bakso : Didihkan air, masukan tulang iga yang sudah dipresto dan irisan tetelan, masak sampai kaldunya keluar.
  9. Siapkan wajan, panaskan 2 sdm minyak goreng, goreng bawang putih dan bawang merah hingga kering, lalu tumbuk.
  10. Masukan bubuk bawang ke dalam kuah bakso, tambahkan garam, merica, gula pasir dan bubuk kaldu sapi. Aduk rata. Tambahkan bawang daun dan seledri, koreksi rasa. Terakhir masukan tomat. Cemplungkan bakso ke dalam kuah. Masak sebentar.
  11. Penyelesaian: siapkan mangkok, tambahkan mie dan sawi yang sudah direbus, tambahkan bawang goreng, tuang kuah dan baksonya. Sajikan dengan sambal cabe rawit dan saos sambal. Enak bangeettt, pedes-pedes syegeerrr 😍.
  12. Kenyal dan lembut banget 😘

Baksonya enak dan mantap 😍. #CookpadCommunity_Bandung Untuk membuat bakso sapi dengan blender sebaiknya pakai daging frozen saja. Jadi nanti sewaktu proses memblender masih dingin dan sedikit ada serpihan-serpihan esnya. Bakso merupakan makanan yang sudah tidak asing lagi bagi kita masyarakat Indonesia. Bakso ini salah satu makanan favorit banyak kalangan mulai dari orang biasa sampai pejabat dan artis sekalipun, selain bakso ada juga Mie Ayam yang tidak kalah populernya. Bakso ini bisa kita temui hampir dimana saja, namun ada hal yang masih banyak dipertanyakan oleh orang-orang, yaitu apa resep bakso dan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso Sapi (Pakai Blender) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!