Lagi mencari inspirasi resep sambal teri dan terasi blender yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal teri dan terasi blender yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal teri dan terasi blender, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal teri dan terasi blender enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Awalnya lihat teman jualan sambal kemasan botol kecil gitu. Tapi takut ga enak rasanya, karena belum pernah nyoba sebelumnya. Alhamdulillah meskipun diblender tp rasa tetep endeus 👌😜 Resep Sambal teri dan terasi blender.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal teri dan terasi blender sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal teri dan terasi blender menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal teri dan terasi blender:
- Gunakan 4 bawang putih
- Ambil 2 bawang merah
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Sediakan 2 buah tomat sedang
- Ambil 18 cabe rawit
- Gunakan Teri goreng
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula Aren
- Ambil Kaldu Jamur Totole
- Ambil 1 bks terasi matang
Tapi takut ga enak rasanya, karena belum pernah nyoba sebelumnya. Lihat juga resep Sambal terasi ikan blereng teri enak lainnya! Setelah itu koreksi rasanya, jika dirasa sudah pas angkat dan masukkan ikan teri. Sambal jengkol ikan teri siap disajikan.
Cara menyiapkan Sambal teri dan terasi blender:
- Cuci bersih bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, tomat. Rebus dengan air mendidih sampai agak layu.
- Setelah agak layu, masukkan ke dalam wadah wet mill blender, tidak perlu dikasih air karena bahan2 sudah direbus dan sudah mengandung air sedikit. Tambahkan garam, gula aren, kaldu jamur, terasi matang dan teri goreng.
- Blender dengan kecepatan rendah agar di akhir hasilnya tidak terlalu lembut. Cek rasa jika sudah pas, hidangkan bersama lauk atau sayur.
Walaupun jengkol memiliki aroma bau yang menyengat, namun peminat kuliner jengkol gak pernah sepi, bahkan harga jengkol sering kali melambung tinggi karena banyaknya permintaan. Perlu Anda tahu bahwa ada banyak jenis sambal yang bisa dibuat, seperti sambal terasi, sambal goreng, sambal ijo, dan sambal mattah. Berbeda dengan sambal yang dibuat dari cabe merah, sambal ijo teri Medan ini dibuat dari cabe hijau yang rasanya juga tak kalah lezat. Sambal ijo teri tersebut bisa Anda campur dengan berbagai bahan seperti ikan keri kering. Goreng hingga berubah kecoklatan dan setengah kering.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal teri dan terasi blender yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
