Anda sedang mencari ide resep boba gula aren yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal boba gula aren yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari boba gula aren, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan boba gula aren yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah boba gula aren yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Boba Gula Aren menggunakan 6 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Boba Gula Aren:
- Sediakan 150 gram tepung tapioka / tepung sagu
- Gunakan 50 gram gula aren /gula jawa / gula semut
- Ambil 150 gram gula aren / gula jawa / gula semut
- Sediakan 70 ml air
- Siapkan sejumput garam
- Gunakan 150 ml susu almond / susu UHT
Langkah-langkah membuat Boba Gula Aren:
- Masak 50 gram gula aren bersama dengan air, aduk terus sampai gula mencair dan mendidih. Masak menggunakan api kecil
- Masukan tepung sagu ke dalam larutan gula, kemudian aduk sampai adonan menggumpal. Angkat adonan letakan di atas nampan yang sudah ditaburi tepung sagu.
- Adonan dipulung menjadi bulat-bulatan kecil, kemudian gulingkan di atas tepung sagu supaya tidak lengket. Lakukan sampai adonan habis.
- Didihkan air, kemudian masukan bulatan adonan. Masak sampai adonan berubah warna kecoklatan dan mengkilap.
- Masak 150 gram gula aren sampai mendidih, kemudian masukan boba dan masak sekitar 5 menit. Tuang boba dan sausnya ke dalam mangkok.
- Cara penyajiannya yaitu: masukan 2 sendok sayur kecil ke dalam gelas. kemudian tuang sedikit saus gula aren di pinggiran gelas untuk memberi efek murble. Tambahkan susu almond atau susu UHT. Saya pakai susu almond.
- Boba gula aren dan boba gula aren susu almond sudah siap dinikmati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan boba gula aren yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!