Sedang mencari ide resep wedang ronde yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang ronde yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Wedang Ronde Asli Jogya Pak Gusti Yang sudah pernah menikmati suasana malam di Yogyakarta , begitu menyebut wedang ronde, pasti yang teringat adalah minuman hangat menyegarkan yang terbuat dari rempah rempah jahe dengan bola bola bulat ketan berisi kacang tumbuknya serta kolang kaling dan kacang sangrai yang gurih nan garing. Home / All Recipes / Indonesian / Wedang Ronde - Glutinous Rice Balls in Ginger Syrup. Wedang Ronde - Glutinous Rice Balls in Ginger Syrup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang ronde, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan wedang ronde yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan wedang ronde sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Wedang Ronde menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Wedang Ronde:
- Siapkan Bahan Kuah Air Jahe:
- Gunakan 2 bh jahe merah ukuran besar
- Siapkan 2-3 bh gula merah atau 5 sdm gula putih, sesuai selera
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan Bahan Isi:
- Gunakan 250 gr kacang tanpa kulit disangrai/goreng
- Gunakan 3 sdm gula pasir halus atau sesuai selera
- Ambil 2 sdm selai kacang
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan Bahan Kulit:
- Ambil 300 gr tepung ketan putih
- Sediakan 1 sdm gula pasir halus (opsional)
- Ambil 1 gelas (300 ml) air hangat
- Sediakan pewarna makanan
American adaptation of salabat with rye and lime. Wedang ronde biasanya dijual pada malam hari dengan menggunakan tenda di pinggir-pinggir jalan. Tidaklah sulit menemukan penjual wedang ronde. Mungkin banyak dari kalian yang sudah merasakan rasa wedang ronde tapi belum pernah mencobanya di rumah.
Cara menyiapkan Wedang Ronde:
- Siapkan kuah air jahe. Geprek jahe dan sedikit bakar dengan api langsung diatas kompor sampai agak sedikit gosong. Masukkan jahe tersebut dan masak dengan gula merah/gula pasir dan air. Masak sambil koreksi rasa.
- Sambil memasak kuah air jahe, siapkan ronde. Haluskan kacang tanah kupas yang telah disangrai/goreng. Tambahkan gula pasir halus dan selai kacang (jika tidak ada selai kacang, bisa juga gunakan susu kental manis). Koreksi rasa dan bentuk bulat kecil-kecil.
- Kemudian siapkan kulit dengan mencampur tepung ketan, gula pasir (opsional), pewarna dan tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan terasa bagus untuk kulit ronde. 1 gelas air hanya perkiraan, karena tiap tepung ketan bisa berbeda kebutuhan air. Bungkus bahan isi dengan kulit, dan rebus sampai mengapung.
- Sajikan wedang ronde selagi panas/hangat.
Nah, berikut resep cara membuat wedang ronde. Ronde terbuat dari tepung ketan yang dicampur sedikit air dan dibentuk menjadi bola, direbus, dan disajikan dengan kuah manis. Ukurannya bisa kecil atau besar, diberi isi maupun tidak. Rondhé ) adalah makanan tradisional China dengan nama asli Tāngyuán ( Hanzi =湯圓;penyederhanaan=汤圆; hanyu pinyin =tāngyuán). Nama tangyuan merupakan metafora dari reuni keluarga ( Hanzi =團圓;penyederhanaan=团圆) yang dibaca tuányuán (menyerupai tangyuan).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wedang Ronde yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
