Lagi mencari inspirasi resep freddo cappuccino yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal freddo cappuccino yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Super-Angebote für Freddo Cappuccino hier im Preisvergleich bei Preis.de! Skimmed milk is usually preferred here as it generates a longer lasting foam compared to whole milk. Freddo Cappuccino We Greeks love our coffee.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari freddo cappuccino, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan freddo cappuccino enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat freddo cappuccino yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Freddo Cappuccino memakai 5 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Freddo Cappuccino:
- Siapkan 2 sachets kopi espresso instant atau 3,6 gr (saya pakai produk nescafe) / jika pakai mesin espresso cukup 2 shots espresso
- Gunakan 100 ml full fat milk (bisa juga evaporated milk)
- Sediakan 15-17 cubes ice (es batu)
- Gunakan 15-20 gr gula pasir (tergantung selera)
- Siapkan 124 ml Air panas
Greeks have a secret code when it comes to ordering their espresso (or cappuccino) freddo. You have a choice of γλυκο / gliko (sweet), μέτριο / metrio (medium-sweet) or σκέτο / sketo (unsweetened). The trouble is this is a very subjective scale. In some places metrio is way too sweet while in others just right.
Cara menyiapkan Freddo Cappuccino:
- Siapkan peralatannya. Jika di rumah tidak mempunyai mesin kopi espresso ataupun coffee whisker or milk frother, kalian bisa menggunakan shaker ataupun blender.
- Masukkan kopi espresso, gula dan air panas ke dalam gelas. Aduk sebentar hingga gula larut.
- Tuang kopi ke dalam shaker/blender yang sudah diberi 3-4 cubes es batu. Tutup rapat lalu di shake/goyang/kocok.
- Siapkan gelas yang bening tinggi yang akan di gunakan untuk penyajian. masukkan 12-15 cubes es batu. Tuangkan kopi yang sudah di kocok tadi ke dalam gelas yang berisi es batu (akan ada sisa busa kopi). Ambil sendok, kemudian dengan sendok itu ambil busa kopinya dari shaker lalu letakkan di atas gelas yang berisi kopi.
- Blender/shaker susu full fatnya sebentar lalu tuangkan ke dalam kopi perlahan. Note: Penggunaan susu bisa dikurangi menjadi 75 ml. Tetapi anda harus menambahkan jumlah es batunya ke dalam gelas sajinya sebelum kopi dituang, ini supaya menarik untuk di sajikan. Saat susu dituang ke gelas busanya akan naik rata dengan permukaan gelas. Voila… jadi deh dan siap di seruput.
Freddo cappuccino is a chilled coffee variety that originates from Greece. It is made with espresso; usually a double shot, which is first blended with ice, strained, and then poured over ice. The drink is then topped with well-chilled milk that is shaken or blended until it achieves a light, frothy consistency. Years ago, around the time that freddo cappuccino was starting to become a big thing in Greece, I was working as a barista at a local cafe. Even though it was only a job that paid the Uni bills, I found pleasure to learn how to make coffee from a simple cappuccino to a freddo cappuccino and a frappuccino - I was fascinated to see the cold cappuccinos trend unfold and become a thing.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat freddo cappuccino yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
