Anda sedang mencari inspirasi resep cold brew coffee a.k.a kopi seduh dingin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cold brew coffee a.k.a kopi seduh dingin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kopi-kopi yang diseduh dingin namun seringkali memusingkan mereka yang masih awam dengan detailnya. KETIGA metode minuman seduh dingin ini sebetulnya bukan hal baru lagi dalam dunia kopi, terutama dalam musim manual brew seperti sekarang. Bagi penggemar kopi kekinian, mungkin sudah tahu apa beda ketiganya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cold brew coffee a.k.a kopi seduh dingin, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cold brew coffee a.k.a kopi seduh dingin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cold brew coffee a.k.a kopi seduh dingin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cold Brew Coffee a.k.a Kopi Seduh Dingin memakai 6 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cold Brew Coffee a.k.a Kopi Seduh Dingin:
- Ambil 50 gr kopi gilingan kasar (kopi arabika)
- Sediakan 500 gr air suhu ruang
- Sediakan Alat
- Sediakan Kain saring/ paper filter
- Ambil Dripper
- Gunakan Botol kaca dengan tutup
Sebenarnya, teknik ini bukanlah menyiramkan air begitu saja pada bubuk kopi seperti cara seduh pada umumnya. Saya yang pertama mencoba metode seduh dengan air bersuhu ruangan atau cold brew ini sedang mencoba membandingkan rasanya antara metode seduh panas dan dingin dan penasaran koq beberapa flavor baru malah muncul justru pada cold brew. Cold brew adalah sebuah alternatif misalnya untuk membuat es kopi dan selalu mempunyai penggemar yang. Sebab cold brew dibuat dengan cara direndam dengan air suhu ruang selama beberapa jam, nah kalau ice coffee diseduh dengan air panas lalu di kasih es batu.
Cara menyiapkan Cold Brew Coffee a.k.a Kopi Seduh Dingin:
- Tuangkan kopi ke dalam botol kaca
- Tambahkan air, aduk rata. Tutup rapat
- Diamkan selama 12-24 jam didalam kulkas atau di luar kulkas
- Setelah melewati proses perendaman. Saring kopi dengan kain saring. Saya menggunakan v60 dripper dan paper filternya
- Cold brew siap disajikan dengan atau tanpa susu dan campuran lain
Cold brew sendiri memiliki kandungan kafein. Cold brew : kopi seduh dingin; Fretta untuk es kopi ; Cuisinart : coffee dripper dari Amerika; Hario Water Dripper; Kalita Wave; Presso Redux; Espro; Percolator : Bravilor Bonamart Curtis Gold Cup Brewer; Chemex : Lab to Cup; Snow Peak Coffee Dripper; Eva solo; Bayreuth : Walküre Brand semacam Chameleon Cold Brew, Stumptown, Grady's Cold Brew serta Starbucks adalah sedikit nama yang mengusung maraknya sajian kopi seduh dingin. Dalam prakteknya, usaha bisnis Cold Brew Coffe ini telah mendapat respon baik dari masyarakat. Itu artinya, cold brew coffee memiliki prospek yang cerah meski tergolong produk yang baru. Menurut para pelakunya, tren minum kopi seduh dingin akan berumur panjang karena kopi sudah ada sejak dulu dan telah menjadi salah satu minuman favorit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cold Brew Coffee a.k.a Kopi Seduh Dingin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
