Lagi mencari inspirasi resep homemade cappuccino tanpa mesin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal homemade cappuccino tanpa mesin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade cappuccino tanpa mesin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan homemade cappuccino tanpa mesin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mi Homemade (tanpa mesin cetakan) enak lainnya. Biasanya kita beli je kan tapi menerusi perkongsian saudari Norain Naim, beliau kongsikan cara-cara buat mi homemade tanpa menggunakan mesin. Paling penting tidak menggunakan bahan pengawet seperti Asid borik, air kapur mahupun perasa tambahan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah homemade cappuccino tanpa mesin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Homemade Cappuccino Tanpa Mesin memakai 4 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Homemade Cappuccino Tanpa Mesin:
- Ambil Biji Kopi Arabika (Kalau males, boleh pake yang bubuk/instan)
- Ambil 2 Gelas Air Putih
- Gunakan 1 Gelas Susu Fresh Milk Kemasan/UHT
- Ambil Jika suka, tambahkan: Madu/Caramel/Sirup Maple
Berita Cappuccino - Tak punya mesin espresso, tetapi ingin minum cappuccino ala kafe yang butuh foam susu. Lihat juga resep Homemade Es Krim Capucino (diet snack) enak lainnya. Eitss, tahukah kamu kalo membuat secangkir caffe latte / cappuccino bisa dibuat tanpa bantuan mesin espresso. Kamu bisa memanfaatkan peralatan yang sudah ada di rumah, jadi lebih hemat kan.
Langkah-langkah membuat Homemade Cappuccino Tanpa Mesin:
- Giling biji kopi sampai cukup halus (Aku pakai biji Arabica Flores Bajawa). Lalu didihkan 2 gelas air putih dalam panci/ketel.
- Buat espresso ala ala: Seduh biji kopi dengan metode kesukaanmu (Aku pake French Press. Boleh pakai saringan kopi/tubruk, tapi saring sambil ditekan bubuk kopinya dengan sendok). Jangan sampai ada ampas yang tertinggal. Setelah terisi masing-masing 1/3 gelas, sisihkan.
- Panaskan 1 gelas Susu UHT sampai beruap saja. Bagi ke 2 gelas. Lalu kocok dengan milk frother sekitar 1 menit atau sampai bagian atas susu berubah menjadi busa sehalus mungkin. (Frother: Alat seperti hand mixer kecil yang biasa juga dipakai untuk membuat Dalgona Coffee). Tips: Kalau ngga ada frother, masukkan susu panas ke bekas toples selai, tutup toples dan shake selama 1 menit.
- Tuang espresso ala ala ke gelas susu tadi. Buat komposisinya adil: 1/3 gelas kopi, 1/3 busa susu, 1/3 susu. Tips: pakai gelas bening biar keliatan komposisinya.
- Tambahkan pemanis secukupnya jika suka (Madu/Sirup Karamel/Maple). Sajikan panas atau dingin dengan es batu. Taburi coklat bubuk jika ada 😍
Kabar gembiranya untuk membuat sajian secangkir kopi / caffe latte dan cappoccino yang mengesankan itu mudah, enggak seribet yang kamu bayangin. Kopi Cappuccino LATTE ART TANPA MESIN Espresso ! Jika Ingin membuat cappuccino dirumah namun, memiliki kendala yaitu tidak punya mesin espresso. Jangan khawatir, bisa juga kok membuat kopi cappucino. Yaitu salah satunya bisa dengan cara, cukup sediakan aeropress alias kopi manual brewing.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat homemade cappuccino tanpa mesin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
