Lagi mencari ide resep wedang uwuh (rempah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang uwuh (rempah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Minuman tradisional ini sangat kaya akan rempah-rempah asli Indonesia. Campuran dari beberapa rempah ini menghasilkan rasa yang nikmat dan manfaat yang luar biasa. Cita rasa dari wedang uwuh ini sendiri adalah manis-pedas-segar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang uwuh (rempah), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan wedang uwuh (rempah) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat wedang uwuh (rempah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Wedang Uwuh (Rempah) memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Wedang Uwuh (Rempah):
- Ambil 5 butir kapulaga
- Ambil 4 helai daun cengkeh
- Gunakan 3 lonjor daun sereh
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Siapkan 5 potong kayu manis
- Ambil 1 genggam tangan kayu secang
- Siapkan 5 buah jahe merah
- Sediakan 3 butir cabe rempah (bukan cabe buat masak ya)
- Gunakan 1/4 gula pasir (optional)
- Ambil 2,5 liter air bersih (mineral)
Wedang uwuh merupakan minuman tradisional yang berasal dari daerah Imogiri, Yogyakarta. Minuman yang berisi rempah-rempah ini sangat pas untuk menghangatkan dan menyegarkan tubuh. Wedang uwuh juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Bagi penggemar minuman herbal, wedang uwuh dapat dijadikan salah satu minuman favorit.
Cara membuat Wedang Uwuh (Rempah):
- Siapkan alat dan bahan yang digunakan untuk membuat wedang uwuh (rempah)
- Cuci semua bahan yang akan digunakan, kemudian geprek/cincang jahe dan daun serehnya
- Siapkan air dalam panci, kemudian masukkan semua bahan tersebut diatas kedalam panci seperti: jahe, sereh, cengkeh, daun cengkeh, secang, cabe, kayu manis,kapulaga. kemudian tunggu hingga mendidih
- Masak kurang lebih 15 menit atau hingga mendidih, selanjutnya matikan kompor dan diamkan sejenak. siapkan gelas dan masukkan gula kedalamnya selanjutnya bisa dihidangkan
- Wedang uwuh (rempah siap disajikan/hidangkan) paling enak saat pagi atau ketika cuaca dingin sangat nikmat ditambah dengan cemilan lainnya. selamat mencoba!
Kali ini kami akan menjelaskan cara memilih produk wedang uwuh yang. Wedang uwuh dapat dibuat sendiri di rumah, bahannya pun bisa ditemukan di tempat penjaja sayur. Cara membuat wedang uwuh SHUTTERSTOCK/HARISMOYO Ilustrasi rempah-rempah, bahan untuk membuat wedang uwuh. Jahe dan kapulaga pada wedang uwuh, dapat memberikan sensasi hangat di tubuh sehingga minuman ini cocok diminum pada saat hujan atau saat santai di sore hari. Terbuat dari berbagai macam racikan rempah, wedang ini memiliki cita rasa yang khas sekaligus menyehatkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat wedang uwuh (rempah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
