Anda sedang mencari inspirasi resep wedang uwuh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang uwuh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
It is easy to make wedang uwuh. Burn the ginger in low fire and crush it into two pieces. Ginger and the leaves make your body warm, secang wood creates the red color and the cinnamon creates a sweet aroma.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang uwuh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan wedang uwuh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wedang uwuh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Wedang uwuh memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Wedang uwuh:
- Gunakan 500 ml air putih
- Siapkan 4 sdm gula pasir (bisa juga pakai gula batu)
- Ambil 3 btg serai (memarkan)
- Gunakan 2 ruas jahe bakar (memarkan)
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Ambil 5 cm kayu manis
- Gunakan Secukupnya kayu secang
Dalam bahasa Jawa, wedang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah. Wedang uwuh disajikan panas atau hangat memiliki rasa manis dan pedas dengan warna merah cerah dan aroma harum. Rasa pedas karena bahan jahe, sedangkan warna merah karena adanya secang. Pada wedang uwuh pun juga digunakan tanaman herba bernama jahe.
Langkah-langkah membuat Wedang uwuh:
- Pertama siapkan semua bahan…
- Tuangkan air, masukkan gula aduk aduk sampai tercampur rata..
- Setelah gula larut, masukkan jahe,bunga lawang.
- Tambahkan serai,kayu manis dan secang.. aduk aduk sampai tercampur rata
- Setelah itu simmer dengan api kecil selama 15 menit agar rempah2 nya terasa sedap 😂. setelah disimmer siap dihidangkan… Selamat mencoba 😉👍🏻
Selain jahe, ditambahkan pula kayu secang, cengkeh, kayu manis, pala, serai, kapulaga, dan gula batu atau gula pasir. Jahe dan kapulaga pada wedang uwuh, dapat memberikan sensasi hangat di tubuh sehingga minuman ini cocok diminum pada saat hujan atau saat santai di sore hari. Wedang uwuh adalah minuman tradisional khas Indonesia yang sering digunakan untuk pengobatan. Wedang berarti minuman, sedangkan uwuh artinya sampah. Baca juga: Berapa Lama Minuman Empon-empon Bisa Disimpan di Kulkas?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wedang uwuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
