MEXICAN COFFEE BUN (ROTI BOY)
MEXICAN COFFEE BUN (ROTI BOY)

Anda sedang mencari inspirasi resep mexican coffee bun (roti boy) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mexican coffee bun (roti boy) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Mexican Coffee Bun is a bun stuffed with butter and has a very crispy coffee pastry topping. It is made popular by this Malaysian bakery called Rotiboy and now this bun is commonly known as "Rotiboy" in Malaysia and throughout Asia. This coffee bun is also a very popular snack in Singapore, Indonesia, Thailand, and even Korea.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mexican coffee bun (roti boy), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mexican coffee bun (roti boy) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mexican coffee bun (roti boy) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan MEXICAN COFFEE BUN (ROTI BOY) memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan MEXICAN COFFEE BUN (ROTI BOY):
  1. Sediakan Bahan Roti :
  2. Gunakan 1 ) 250gr tepung terigu
  3. Gunakan 2 ) 50gr gula
  4. Gunakan 3 ) 7gr ragi instan
  5. Siapkan 4 ) 20gr susu bubuk
  6. Sediakan 5 ) 2 butir kuning telur
  7. Siapkan 6 ) 50gr butter
  8. Siapkan 7 ) Sejumput garam
  9. Sediakan 8 ) 120ml susu cair
  10. Ambil Topping:
  11. Siapkan 1 ) 100gr butter
  12. Ambil 2 ) 80gr gula halus
  13. Siapkan 3 ) 1butir telur
  14. Sediakan 4 ) 1 bungkus coffe mix instan (me;luwak coffe)
  15. Ambil Larutkan dengan 3 sdm air panas
  16. Gunakan 5 ) 100gr terigu
  17. Sediakan Cara buat topping:mixer butter dan gula hingga mengembang
  18. Ambil Masukkan telur kocok sampai rata,lalu tambahkan coffee dan
  19. Gunakan Terigu mix dengan speed rendah
  20. Gunakan Isian:
  21. Sediakan Butter yang dibekukan

It is made popular by this Malaysian bakery called Rotiboy and now this bun is commonly known as "Rotiboy" in Malaysia and throughout Asia. If you have ever traveled between the customs of Johor Bahru and Singapore, then you've probably smelled the fragrance of fresh bread and seen the long queue chasing after this particular aroma. Like how bees are attracted to pollen and nectar. It was when the Rotiboy bun hit Kuala Lumpur with a storm and "seduced the masses".

Langkah-langkah membuat MEXICAN COFFEE BUN (ROTI BOY):
  1. Campur kan terigu,gula pasir,susu bubuk,ragi dalam satu wadah,aduk hingga rata tambahkan kuning telur,susu cair.uleni hingga setengah kalis kemudian tambahkan butter uleni hingga kalis elastis.
  2. Diamkan adonan selama 20 menit,lalu kempiskan adonan.timbang masing2 bulatan 50 gr beri isian butter.
  3. Tata adonan diloyang yang sudah dioles,diamkan hingga mengembang 2x lipat.
  4. Panaskan oven selama 20 menit dengan suhu 200 derajat Celcius.
  5. Semprot kan topping pada roti, secara melingkar seperti obat nyamuk.
  6. Panggang roti selama 20 menit, tergantung oven masing-masing.

Recently I have been craving for Malaysian food and thought of the Rotiboy bun (recipe based on Mexican bun). Mexican coffee bun, or more commonly known as Rotiboy in Singapore, Malaysia, and Indonesia, is a sweet bun with crusty coffee topping and butter filling. This bun was made popular by a malaysia based bakery named Rotiboy. Since then, many other copycat sprouted everywhere but nothing beat the original. These buns are to die for.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mexican coffee bun (roti boy) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!