Lagi mencari inspirasi resep wedang bajigur kopi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang bajigur kopi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang bajigur kopi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan wedang bajigur kopi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Membuat Wedang Bajigur Nikmat dan Hangat - Disaat cuaca yang dingin seperti sekarang ini, mungkin paling nikmat jika mengkonsumsi yang hangat-hangat seperti wedang bajigur misalnya. Wedang ini merupakan minuman yang khas dari Indonesia. Minuman ini sangat cocok disajikan ketika musim penghujan karena wedang bajigur ini dapat menghangatkan tubuh kita.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat wedang bajigur kopi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Wedang Bajigur Kopi menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Wedang Bajigur Kopi:
- Sediakan 1 liter Air
- Gunakan 3/4 kg Jahe merah, bakar, geprek
- Ambil 2 batang Sereh, geprek
- Siapkan 4 ruas jari Kayu manis batang
- Siapkan 3 ruas jari Secang
- Siapkan 1/4 kg Gula merah
- Siapkan 10 sdm Gula pasir
- Siapkan 3 lembar Daun pandan, simpulkan
- Ambil 1 sachet Santan instan
- Sediakan Sedikit Garam
- Sediakan Bahan kopi (campur dan aduk) :
- Siapkan 2 sachet Coffee Mix
- Sediakan 3 sachet Kental Manis Putih
Sebab wedang bajigur ini bisa menghangatkan tubuh kita. Minuman yang satu ini berbeda dengan wedang bandrek yang tebuat dari jahe, sebab wedang bajigur ini tebuat dari bahan dasar yaitu berupa santan, gula merah atau gula jawa dan kopi hitam yang menjadikan minuman ini semakin nikmat. Resep Wedang Jahe - Salah satu resep khas nusantara yang tidak bisa dilupakan adalah Wedang. Wedang dalam kamus umum bisa juga disebut minuman yang condong ke arah hangat.
Cara menyiapkan Wedang Bajigur Kopi:
- Siapkan air dan bahan lainnya. Masak semua bahan kecuali campuran kopi dan santan hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan campuran kopi dan beri sedikit garam kemudian aduk kembali hingga rata. Cicipi rasanya.
- Kalau rasanya sudah pas, baru masukkan garamnya. Aduk sebentar dan masak hingga mendidih, langsung matikan apinya.
- Sajikan hangat dengan pendamping lainnya 🥞
Resep Minuman Tradisional mempunyai ciri yang khas dan umumnya mempunyai khasiat (manfaat tersendiri). Macam-macam wedang di Indonesia mulai dari wedang jahe, wedang ronde, wedang uwuh, wedang bajigur, wedang kopi, wedang. Wedang bajigur merupakan minuman khas dari Indonesia yang memiliki cita rasa kopi dan menghangatkan tubuh. Wedang bajigur terbuat dari santan dan gula jawa yang memiliki cita rasa yang gurih. Perpaduan rasa yang sangat nikmat disantap sebagai penghangat tubuh di kala hujan datang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wedang bajigur kopi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
