Mexican Coffee Bun
Mexican Coffee Bun

Sedang mencari inspirasi resep mexican coffee bun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mexican coffee bun yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mexican coffee bun, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mexican coffee bun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Mexican Coffee Bun is a bun stuffed with butter and has a very crispy coffee pastry topping. It is made popular by this Malaysian bakery called Rotiboy and now this bun is commonly known as "Rotiboy" in Malaysia and throughout Asia. This coffee bun is also a very popular snack in Singapore, Indonesia, Thailand, and even Korea.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mexican coffee bun yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mexican Coffee Bun memakai 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mexican Coffee Bun:
  1. Sediakan Bahan Dough :
  2. Gunakan 250 gram tepung terigu protein tinggi
  3. Sediakan 1/2 sdm ragi instan
  4. Sediakan 1 sdm susu bubuk
  5. Ambil 50 gram gula
  6. Sediakan 100 ml susu full cream
  7. Sediakan 1 butir telur
  8. Ambil 25 gram margarin / butter
  9. Ambil 1 gram bread improver
  10. Siapkan Bahan Topping :
  11. Sediakan 50 gram icing sugar
  12. Siapkan 50 gram margarin
  13. Gunakan 1 butir kuning telur
  14. Siapkan 1 butir putih telur
  15. Gunakan 2-3 sdm kopi instan + 3-4 sdm air
  16. Siapkan 70 gram tepung terigu protein sedang
  17. Gunakan Bahan Filling :
  18. Ambil Salted / Unsalted Butter
  19. Siapkan Coklat (Meises aja bisa ya)
  20. Ambil Margarin + gula pasir (me : 50 gram margarin + 1 sdm gula pasir)

Recently I have been craving for Malaysian food and thought of the Rotiboy bun (recipe based on Mexican bun). G. these buns are SO delicious you've got to try them! These fluffy, buttery buns are topped with a coffee scented cookie crust, and because they're so ridiculously tasty they became wildly popular in Southeast Asia. "Rotiboy", which started in Malaysia, is perhaps the most well known brand that. If you have ever traveled between the customs of Johor Bahru and Singapore, then you've probably smelled the fragrance of fresh bread and seen the long queue chasing after this particular aroma.

Langkah-langkah menyiapkan Mexican Coffee Bun:
  1. Siapkan semua bahan. Campur semua bahan kering dough.
  2. Masukkan susu cair dan telur. Kemudian tambahkan margarin. Uleni hingga kalis.
  3. Tambahkan sedikit minyak. Kemudian tutup dengan plastik wrap. Diamkan selama 1 jam / hingga adonan mengembang 2x lipat.
  4. Selagi menunggu adonan mengembang, buat bahan topping. Campur margarin dan icing sugar. Kemudian, tambahkan kuning telur, aduk rata. Tambahkan putih telur. Kemudian tambahkan cairan kopi. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata. Setelah itu masukkan ke plastik segitiga.
  5. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan. Uleni sebentar. Kemudian bagi menjadi 10-13 bagian (sesuai selera ya). Diamkan selama kurang lebih 15-20 menit.
  6. Setelah itu, pipihkan adonan dan isi dengan bahan filling. Kemudian tutup, bulat2kan, dan tata di loyang. Diamkan lagi selama 1 jam.
  7. Lalu semprotkan bahan topping di atas roti.
  8. Panggang dalam oven dengan suhu 180° kurang lebih 8 menit (sesuaikan oven masing2 ya). Aku pakai panas atas bawah kemudian pakai panas atas aja.
  9. Oven hingga matang dan warna kecoklatan ya. Untuk bahan filling bisa disesuaikan sesuai keinginan ya teman2☺
  10. Angkat dan sajikan. Tunggu roti hingga dingin baru simpan dalam wadah kedap udara. Selamat mencoba. Semoga suka 😍👩‍🍳🥖

Like how bees are attracted to pollen and nectar. These buns are to die for. Their signature product is the Rotiboy bun which is a sweet Mexican butter bun baked with a crisp, coffee-flavored topping. Rotiboy got so popular that they were able to aggressively. These Mexican coffee buns, or well-known in some places as Papparotis, have therefore become one of my favorite treats to make, especially on a cold winter day.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mexican Coffee Bun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!