Coffee Milk Bun
Coffee Milk Bun

Lagi mencari inspirasi resep coffee milk bun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal coffee milk bun yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coffee milk bun, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan coffee milk bun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Ultra pillowy soft coffee buns with heavenly buttery goodness. It has just the right amount of coffee to tease and wake your senses! The smell of them while baking filling the kitchen was simply divine. #coffeebuns #kopiroti #paparoti #rotiboy Soft fragrant milk and coffee bun perfect for breakfast COFFEE BUNS VARIATIONS - Matcha flavored Kopi Roti is an infusion of the recently popular flavor "matcha" and coffee crust all in a fluffy dome-shaped bun. - Korean Style Coffee Buns are slightly sweeter.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan coffee milk bun sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Coffee Milk Bun memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Coffee Milk Bun:
  1. Siapkan Bahan A
  2. Ambil 150 ml susu cair uht hangat
  3. Siapkan 10 gr kopi instan (tanpa ampas)
  4. Ambil Bahan B
  5. Siapkan 300 gr tepung terigu protein tinggi
  6. Siapkan 50 gr brown sugar (boleh pakai gula palem atau gula pasir)
  7. Siapkan 1 sdt ragi instan
  8. Ambil 1 butir telur, kocok lepas
  9. Sediakan 30 gr margarin
  10. Gunakan 1/4 sdt garam
  11. Ambil Bahan Pasta Cokelat
  12. Siapkan 2 sdm tepung maizena
  13. Siapkan 1 sdm cokelat bubuk
  14. Ambil 1 sdm gula pasir
  15. Siapkan 150 ml susu cair uht
  16. Gunakan 50 gr Dark Cooking Chocolate, potong-potong

Add dissolved coffee and beat until fully incorporated. Add flour through a sieve and sift. Continue beating until mixture is light and fluffy. Transfer to a piping bag and cut the tip off.

Cara menyiapkan Coffee Milk Bun:
  1. Bahan Pasta Cokelat. Campur rata tepung maizena, cokelat bubuk, gula pasir dan susu cair. Masak diatas api sedang sambil terus diaduk-aduk sampai adonan pasta cokelat mengental dan meletup-letup. Matikan api. Masukkan DCC kedalam adonan, aduk sampai DCC meleleh.
  2. Adonan akan mengental seperti gambar dibawah ini. Tuangkan kedalam plastik segitga. Biarkan dingin. Sisihkan.
  3. Bahan A. Aduk rata kopi instan dan susu cair hangat sampai kopi larut. Masukkan kedalam kulkas, biarkan sampai dingin. Bahan B. Campur rata tepung terigu, brown sugar, dan ragi instan. Masukkan telur, aduk rata. Tuangkan bahan A kedalam adonan tepung (aku tuang semua), ulen sampai kalis. Masukkan margarin dan garam.
  4. Ulen kembali adonan sampai kalis dan elastis, dimana adonan tidak gampang robek apabila ditarik tipis. Bulatkan. Masukkan kedalam wadah, tutup dengan plastic wrap atau kain serbet. Diamkan disuhu ruang selama 45-60 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
  5. Kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi 16 bagian sama rata. Bulatkan. Tutup adonan dgn plastic wrap. Diamkan adonan selama 10 menit. Ambil 1 adonan, pipihkan, ujung adonan pipihkan lebih tipis dari tengah adonan. Semprotkan bahan isi secukupnya.
  6. Tutup bahan isian, jepit-jepit adonan agar isi tidak keluar. Bulatkan. Tata didalam loyang ukuran 22x22x6cm. Tutup adonan dengan plastic wrap. Diamkan selama 30-45 menit.
  7. Setelah adonan mengembang sekitar 80%, taburkan tipis permukaan adonan dengan tepung terigu. Panggang kedalam oven YANG TELAH dipanaskan 15 menit sebelumnya di suhu 180 derajat celcius selama 15 menit atau sampai roti matang. Angkat. Keluarkan roti dari dalam loyang. Sajikan :)

Pipe the mixture over the buns in a spiral shape until it covers half of the bun. Once the buns have risen, place the coffee topping into a pipping bag or ziplock bag and snip off the corner to make a small opening. Mexican Coffee Bun is a bun stuffed with butter and has a very crispy coffee pastry topping. It is made popular by this Malaysian bakery called Rotiboy and now this bun is commonly known as "Rotiboy" in Malaysia and throughout Asia. This coffee bun is also a very popular snack in Singapore, Indonesia, Thailand, and even Korea.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan coffee milk bun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!