Mexican Bun a.k.a Coffee Bun
Mexican Bun a.k.a Coffee Bun

Sedang mencari inspirasi resep mexican bun a.k.a coffee bun yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mexican bun a.k.a coffee bun yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Many people might think that this bun is originally from Mexico because of its name. Put the cream topping into a piping bag and pipe the cream in circles around the bun. Mexican Coffee Bun is a bun stuffed with butter and has a very crispy coffee pastry topping.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mexican bun a.k.a coffee bun, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mexican bun a.k.a coffee bun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mexican bun a.k.a coffee bun yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mexican Bun a.k.a Coffee Bun menggunakan 17 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mexican Bun a.k.a Coffee Bun:
  1. Siapkan Bahan A
  2. Gunakan 300 gr tepung terigu protein tinggi
  3. Sediakan 50 gr gula pasir
  4. Gunakan 7 gr ragi instant
  5. Siapkan 100 gr susu cair
  6. Sediakan 100 gr whipping cream cair/ susu cair
  7. Sediakan Bahan B
  8. Siapkan 65 gr butter
  9. Gunakan 1/2 sdt garam
  10. Siapkan Bahan Isian
  11. Sediakan Butter/ margarine dinginkan, lalu potong kotak"
  12. Gunakan Bahan Topping
  13. Ambil 70 gr butter
  14. Siapkan 35 gr gula halus
  15. Ambil 1 butir telur
  16. Siapkan 1 bks kopi sachet larutkan dengan 2sdm air panas
  17. Gunakan 70 gr terigu

Mexican coffee bun is best eaten when it's just off the. Apparently it is also called Mexican Coffee Buns. But other than recipes, there doesn't seem to be many people writing about it! Rotiboy aka Mexican Coffee Bun Recipe adapted from Rasa Malaysia.

Langkah-langkah membuat Mexican Bun a.k.a Coffee Bun:
  1. Campur semua bahan A jadi satu lalu uleni/mixer hingga 1/2 kalis
  2. Setelah 1/2 kalis masukan butter dan garam, lanjut uleni/mixer hingga kalis
  3. Setelah kalis tutup dough proofing hingga double size selama -/+ 45mnt
  4. Setelah double size kempiskan dough lalu bagi" adonan @60gr bulatkan lalu tutup istirahatkan kembali selama 15menit
  5. Selagi menunggu.. kita buat toppingnya dulu.. campur butter dan gula halus aduk rata menggunakan wisk
  6. Lalu tambahkan telur dan kopi, aduk rata kembali
  7. Terakhir masukan tepung terigu, aduk rata. Tuang adonan topping kedalam plastik segitiga. Sisihkan
  8. Ambil 1 bulatan dough, pipihkan dengan rolling pin
  9. Lalu beri isian butter/margarine beku, bulatkan kembali. Lakukan sampai semua dough habis.
  10. Tutup dan proofing hingga double size
  11. Setelah double size semprotkan topping sampai 3/4 bagian dough saja.
  12. Panggang dengan suhu 175 api atas bawah selama 25menit
  13. Hasilnya dalam roti akan berongga seperti ini

Also a copycat of Pappa Roti. These are delicious and so different- Not really Mexican, they are from Malaysia. It is like a thin coffee butter cookie spread over the bun. When you bite into these the outside is crisp while the inside is soft and buttery. Add the coffee and mix in.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mexican bun a.k.a coffee bun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!