Lagi mencari ide resep jahe & kunyit kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jahe & kunyit kering yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jahe (Zingiber officinale), adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jahe & kunyit kering, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan jahe & kunyit kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jahe & kunyit kering yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Jahe & Kunyit Kering menggunakan 2 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jahe & Kunyit Kering:
- Sediakan 1 kg Kunyit
- Gunakan 1 kg Jahe
Jahe kemungkinan aman bagi kebanyakan orang. Akan tetapi, beberapa orang mungkin akan merasakan efek samping ringan, seperti mulas, diare. Manfaat jahe bukan hanya sebagai tumbuhan yang bisa menghangatkan tubuh saja. Jahe merupakan tanaman yang berasal dari Asia Tenggara.
Cara membuat Jahe & Kunyit Kering:
- Jahe dicuci bersih tidak usah dikupas cukup disikat saja. Begitu juga dengan kunyit
- Tiriskan
- Iris tipis-tipis
- Jemur dipanas matahari sampai benar-benar kering
- Simpan diwadah tertutup dan rapat
- Bila mau digunakan…ambil sdm jahe dan kunyit kering masukan kedalam gelas. Tuang air panas, tambahkan gula aren/merah. Bisa juga diganti madu, tapi tunggu dingin atau hangat dulu baru ditambahkan madu.
- Terimakasih
Tanaman jahe ini kemudian menyebar ke berbagai negara. Mengurangi mabuk perjalanan Jahe terbukti secara klinis dapat mengurangi mabuk perjalanan. Manfaat Jahe Untuk Kesehatan - Jahe adalah tanaman yang asalnya dari Asia Tenggara, kemudian tanaman ini menyebar ke berbagai negara. Karena aromanya yang khas, jahe kerap kali digunakan. Jahe merah adalah salah satu jenis tanaman jahe yang dipercaya sejak lama sebagai bahan obat-obatan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jahe & kunyit kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
