Steam Ayam BaJa (Bawang-Jahe)
Steam Ayam BaJa (Bawang-Jahe)

Anda sedang mencari inspirasi resep steam ayam baja (bawang-jahe) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steam ayam baja (bawang-jahe) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steam ayam baja (bawang-jahe), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan steam ayam baja (bawang-jahe) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat steam ayam baja (bawang-jahe) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Steam Ayam BaJa (Bawang-Jahe) memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Steam Ayam BaJa (Bawang-Jahe):
  1. Sediakan 1/2 kg ayam (saya : sayap dan paha)
  2. Gunakan 3 btr bawang putih
  3. Sediakan 1/4 btr bawang bombay
  4. Ambil 2 ruas jahe
  5. Ambil 1 sdm garam
  6. Sediakan 1/4 sdt gula (boleh skip)
  7. Ambil 1 btr jeruk nipis untuk marinasi ayam (boleh skip)
  8. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk (boleh skip)
  9. Ambil 1 btg daun bawang
Langkah-langkah membuat Steam Ayam BaJa (Bawang-Jahe):
  1. Cuci bersih ayam, marinasi dengan air jeruk nipis selama minimal 15 menit, cuci kembali, tiriskan. Siapkan semua bumbu, geprek bawang putih lalu cincang kasar. Iris tipis jahe, dan bawang bombay
  2. Panaskan air dalam panci kukusan. Siapkan mangkok tahan panas, campuur ayam dan semua bumbu (cincang+iris) tambahkan garam + merica bubuk, dan taburi irisan daun bawang. Kukus selama kurang lebih 30-60 menit, masak dengan api kecil cenderung sedang.
  3. Dimasak 30 menit sebetulnya sudah matang, tapi tekstur belum terlalu lembut, karna sasarannya bocah jadi saya masaknya sekitar 45 menitan, atau boleh lebih sekitar 60 menit. Enak banget ini rasanya light, ngaldu gitu.. Apalagi ditemenin sambel X.O (resep menyusul), yuum.. Yuuk Cobain..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan steam ayam baja (bawang-jahe) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!