Sedang mencari ide resep wedang ronde yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang ronde yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang ronde, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan wedang ronde yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Wedang Ronde Asli Jogya Pak Gusti. Yang sudah pernah menikmati suasana malam di Yogyakarta , begitu menyebut wedang ronde, pasti yang teringat adalah minuman hangat menyegarkan yang terbuat dari rempah rempah jahe dengan bola bola bulat ketan berisi kacang tumbuknya serta kolang kaling dan kacang sangrai yang gurih nan garing. Wedang ronde is Indonesian version of tang yuan (汤圆).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat wedang ronde yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Wedang Ronde memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Wedang Ronde:
- Siapkan 100 gr Tepung Ketan Putih
- Sediakan 20 gr (1 sdm) Tepung Tapioka
- Ambil Sedikit garam
- Sediakan 90 ml Air panas
- Ambil Isi :
- Gunakan Pasta Kacang Merah (lihat resep)
- Siapkan Peanut butter (lihat resep)
- Siapkan Pewarna makanan :
- Siapkan 1 tetes Pasta Pandan
- Sediakan 1 tetes Pasta Cocopandan
- Gunakan Kuah Jahe :
- Gunakan 1 sachet Jahe instant
- Siapkan 200 ml air panas
Wedang ronde komplet terdiri dari bulatan kenyal, sirup jahe, kolang-kaling, roti tawar, dan sagu mutiara. Cara Membuat Wedang Ronde Jahe Khas Solo - Wedang ronde adalah salah satu minuman yang khas dari pulau jawa, lebih tepatnya yaitu didaerah Solo Jawa Timur. Minuman yang satu ini merupakan salah satu minuman yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita, namun kita mmungkin tidak ada bosan-bosannya dengan resep minuman yang satu ini. In Indonesia, it is called teh jahe.
Langkah-langkah menyiapkan Wedang Ronde:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Campur tepung ketan, tapioka, garam dan air. Aduk rata dengan spatula. Uleni sampai kalis. Bagi 3 adonan. 50 gr Adonan tanpa warna. 75 gr Adonan warnai merah dan 75 gr Adonan warnai hijau. Bungkus dengan plastik wrap, supaya tidak kering.
- Ambil 15 gr adonan hijau, pipihkan, isi dengan 8 gr peanut butter. Bungkus dan bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.
- Ambil 15 gr adonan merah, pipihkan, isi dengan 8 gr pasta kacang merah. Bungkus dan bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.
- Ambil adonan putih @5gr, bentuk bulat, lakukan sampai adonan habis. Tutup dengan plastik wrap.
- Didihkan air, setelah mendidih masukkan adonan ronde, masak 4 menit untuk yg putih (tanpa isi). Dan 5 menit untuk yg merah dan hijau, sampai ronde terapung, matikan api, angkat.
- Masukkan kedalam mangkuk berisi air es.
- Sajikan dengan kuah jahe sebagai minuman penghangat tubuh saat udara dingin.
In Java, a local version of ginger tea enriched with palm sugar and spices called wedang jahe is more popular. Wedang Jahe is a type of Indonesian ginger tea. Wedang in Javanese means "hot beverage" while jahe means "ginger". Although devoid of any caffeine content, it is often served and enjoyed as an invigorating tea. Wedang ronde adalah minuman tradisional yang berasal dari Jawa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wedang Ronde yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
