Sedang mencari ide resep sarden ginger sauce with carrot yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sarden ginger sauce with carrot yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sarden ginger sauce with carrot, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sarden ginger sauce with carrot enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sarden ginger sauce with carrot yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sarden Ginger sauce with carrot menggunakan 14 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sarden Ginger sauce with carrot:
- Gunakan 4 kaleng Sarden (saya gunakan yg kecil)
- Sediakan 1 buah wortel, cuci bersih iris memanjang sebesar korek api
- Gunakan 15 buah Cabai rawit merah (bisa di sesuaikan tergantung selera)
- Ambil 2 batang serai, ambil pangkal ya saja, boleh digeprek, boleh diiris
- Gunakan 1 genggam jahe iris tipis
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Ambil 2 lembar daun jeruk, sobek tengahnya agar keluar aroma
- Sediakan 1 buah tomat iris kasar
- Sediakan 1 sdm saus tomat botolan
- Siapkan Minyak untuk menggoreng dan menumis
- Sediakan 1 batang daun bawang iris serong
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk
Cara membuat Sarden Ginger sauce with carrot:
- Pisahkan Sarden dengan sausnya, sisihkan
- Goreng Sarden dengan kematangan sesuai selera (saya suka garing), sisih kan. Menggorengnya jangan lupa di tutup yaa karena muncrat-muncrat. Goreng dengan api kecil sampai sedang saja.
- Pastikan bahan-bahan(kecuali Sarden) sudah di cuci terlebih dahulu sebelum diiris. Iris bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, tomat, daun bawang dan wortel,
- Panas kan minyak untuk menumis, tumis bawang merah, bawang putih, cabai hingga harum. Masukan tomat, tekan-tekan hingga tomat hancur
- Masukan irisan jahe, sereh, daun jeruk.
- Tambahkan wortel, masak hingga wortel setengah matang.
- Beri sedikit air (3sdm)
- Masukan saus Sarden dalam kaleng yg sudah di pisahkan.
- Tambahkan 2sdm saus tomat botol an, lada bubuk, dan garam (koreksi rasa), terakhir masukan daun bawang.
- Masak sauce hingga meletup. Matikan api.
- Tata ikan Sarden yg telah di goreng pada piring, siramkan sauce di atasnya. Sajikan dengan nasi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sarden ginger sauce with carrot yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
