Lagi mencari inspirasi resep sarabba/wedang jahe khas makasar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sarabba/wedang jahe khas makasar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sarabba/wedang jahe khas makasar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sarabba/wedang jahe khas makasar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sarabba/wedang jahe khas makasar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sarabba/Wedang Jahe Khas Makasar menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sarabba/Wedang Jahe Khas Makasar:
- Gunakan 200 gr jahe, cuci bersih, geprek (saya: iris tipis)
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 500 ml santan kental (saya: 4 sachet santan kemasan @65ml)
- Gunakan 100 gr gula merah, iris (saya: gula aren)
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 butir kuning telur
Cara membuat Sarabba/Wedang Jahe Khas Makasar:
- Masukkan jahe geprek dan air dalam panci. Tambahkan gula merah, masak dengan api kecil sampai gula larut.
- Tambahkan serai dan merica bubuk, masukkan santan, aduk-aduk agar santan tidak pecah.
- Kocok kuning telur dengan garpu, masukkan ke dalam panci. Aduk sebentar, matikan api. Sajikan hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sarabba/wedang jahe khas makasar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
