Kembang Tahu Jahe/ Wedang Kembang Tahu
Kembang Tahu Jahe/ Wedang Kembang Tahu

Lagi mencari inspirasi resep kembang tahu jahe/ wedang kembang tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembang tahu jahe/ wedang kembang tahu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembang tahu jahe/ wedang kembang tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kembang tahu jahe/ wedang kembang tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kembang tahu jahe/ wedang kembang tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kembang Tahu Jahe/ Wedang Kembang Tahu menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kembang Tahu Jahe/ Wedang Kembang Tahu:
  1. Siapkan Bahan kembang tahu:
  2. Gunakan 500 ml susu kedelai plain
  3. Ambil 3/4 sdt agar-agar bubuk (takaran hampir 1 sdt)
  4. Siapkan 1 sdm gula pasir (boleh tambah jika suka agak manis)
  5. Siapkan Bahan kuah:
  6. Ambil 3 ruas Jahe geprek uk sejempol
  7. Sediakan 500 ml air
  8. Ambil 80 gr gula palm/gula merah (1 balok bulatan atau sesuai selera)
  9. Ambil 1 sdm gula pasir (boleh skip)
Langkah-langkah membuat Kembang Tahu Jahe/ Wedang Kembang Tahu:
  1. Masak dahulu bahan kembang tahu sampai mendidih lalu tuang di wadah, dan dinginkan. Saya diamkan semaleman.
  2. Untuk kuah: campur semua bahan, masak hingga mendidih dan jahe sudah berasa. Test rasa.
  3. Penyajian: gunakan sendok teh/ sendok makan untuk menyedok kembang tahu, taruh di mangkok. Lalu tuang kuah jahe yang masih hangat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kembang tahu jahe/ wedang kembang tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!