Lagi mencari ide resep wedang uwuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang uwuh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang uwuh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan wedang uwuh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
It is easy to make wedang uwuh. Burn the ginger in low fire and crush it into two pieces. Ginger and the leaves make your body warm, secang wood creates the red color and the cinnamon creates a sweet aroma.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan wedang uwuh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Wedang uwuh memakai 8 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Wedang uwuh:
- Siapkan 1 lt air
- Gunakan 1 genggam kayu secang
- Siapkan 5 buah kapulaga
- Ambil 5 buah cengkeh
- Sediakan 3 batang serai geprek
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 3 kayu manis kecil
- Gunakan Secukupnya gula batu
Dalam bahasa Jawa, wedang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah. Wedang uwuh disajikan panas atau hangat memiliki rasa manis dan pedas dengan warna merah cerah dan aroma harum. Rasa pedas karena bahan jahe, sedangkan warna merah karena adanya secang. Pada wedang uwuh pun juga digunakan tanaman herba bernama jahe.
Cara menyiapkan Wedang uwuh:
- Cuci bersih semua bahan kemudian didihkan air
- Setelah mendidih, masukkan semua bahan
- Masak kurang lebih 5 menit, setelah itu matikan api…saring sebelum diminum, kalau suka tidak disaring juga gpp
Selain jahe, ditambahkan pula kayu secang, cengkeh, kayu manis, pala, serai, kapulaga, dan gula batu atau gula pasir. Jahe dan kapulaga pada wedang uwuh, dapat memberikan sensasi hangat di tubuh sehingga minuman ini cocok diminum pada saat hujan atau saat santai di sore hari. Wedang uwuh adalah minuman tradisional khas Indonesia yang sering digunakan untuk pengobatan. Wedang berarti minuman, sedangkan uwuh artinya sampah. Baca juga: Berapa Lama Minuman Empon-empon Bisa Disimpan di Kulkas?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat wedang uwuh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
