Thai Tea Chiffon Cake
Thai Tea Chiffon Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep thai tea chiffon cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal thai tea chiffon cake yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari thai tea chiffon cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan thai tea chiffon cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan thai tea chiffon cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Thai Tea Chiffon Cake memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Thai Tea Chiffon Cake:
  1. Sediakan BAHAN A:
  2. Ambil 6 kuning telur
  3. Ambil 85 ml air seduhan thai tea
  4. Ambil 55 ml minyak
  5. Gunakan 50 gr creamer kental manis
  6. Gunakan 2 sdm serbuk thai tea
  7. Ambil 115 gr tepung protein rendah
  8. Ambil 1/4 sdt bakin powder
  9. Siapkan 2 sachet milk tea (untuk seduhan dan serbuk thai tea)
  10. Ambil BAHAN B:
  11. Gunakan 6 putih telur
  12. Ambil 1 sdm jeruk nipis/lemon
  13. Sediakan 1/2 sdt garam
  14. Sediakan 130 gr gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Thai Tea Chiffon Cake:
  1. Seduh 1 sachet milk tea dengan 150ml air mendidih, aduk, biarkan dingin, sisihkan (saya pake merk Maxtea tarik), yang di pakai 85 ml
  2. Aduk dengan whisk Kuning telur, air seduhan thai tea, minyak, kental manis sampai rata lalu tambahkan serbuk thai tea dan terigu.
  3. Kocok putih telur, air jeruk dan garam sampai berbuih, masukkan gula bertahap (saya 3x) kocok sampai soft peak.
  4. Masukan bahan B ke bahan A secara bertahap, aduk lipat menggunakan spatula sampai tercampur rata.
  5. Tuang kedalam loyang sifon diameter 20cm. panggang di suhu 160°C selama 25 menit, keluarkan lalu belah atasnya dan lanjutkan mengoven selama 40 menit atau sampai matang sesuai oven masing2
  6. Hasilnya wangi, lembut, tidak seret saat dimakan dan manisnya pas mom, cocok banget untuk temen ngopi/ ngeteh. Selamat mencoba

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat thai tea chiffon cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!