Lagi mencari ide resep boba pearl yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal boba pearl yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
You can use this homemade boba pearls to make a traditional Chinese style boba milk tea. My mom always complains milk tea brings her insomnia because of the tea included. Tapioca balls are translucent spheres produced from tapioca, a starch extracted from the cassava root.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari boba pearl, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan boba pearl enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah boba pearl yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Boba Pearl menggunakan 13 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Boba Pearl:
- Gunakan Bahan A :
- Sediakan 135 gram tepung tapioka
- Sediakan 15 gram coklat bubuk
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 50 gram gula merah
- Siapkan 150 mL air
- Gunakan Bahan B :
- Siapkan 200 mL air
- Ambil 100 gram gula merah
- Ambil 100 gram gula pasir
- Sediakan Bahan tambahan :
- Gunakan 1200 mL air untuk merebus
- Ambil Secukupnya air es/ es batu untuk memisahkan boba
Store-bought boba pearls also have other additions to help keep their shape and prolong shelf life. Boba Pearl is raising funds for Boba Pearl on Kickstarter! ✨ Reusable stainless steel tumblers made for bubble tea. One Boba Pearl tumbler, with your choice of colour! (straw included). A wide variety of boba tapioca pearls options are available to you, such as bubble tea ingredients type, certification, and shape.
Langkah-langkah menyiapkan Boba Pearl:
- Campurkan tepung tapioka dan coklat bubuk. Aduk-aduk hingga merata
- Campurkan gula pasir, gula merah dan air (Bahan A). Masak hingga gula pasir dan gula merah larut sempurna
- Jika sudah larut sempurna, masukkan campuran tepung tapioka dan coklat bubuk kedalamnya sedikit demi sedikit sambil diaduk. Kemudian masak adonan hingga terbentuk adonan boba yang padat
- Segera pindahkan adonan boba pada wadah yg sudah dibaluri dengan tepung tapioka. Kemudian uleni dengan tangan hingga adonan menjadi kalis. Gulung adonan boba memanjang dan potong-potong menjadi beberapa bagian kecil
- Ambil potongan bagian kecil tadi, kemudian gulung kembali. Setelah itu potong kecil-kecil (sisa adonan yang belum dikerjakan ditutup dengan plastik ya agar adonannya tidak kering dan keras)
- Siapkan tepung tapioka pada wadah. Kemudian potongan adonan kecil-kecil tadi dibentuk menjadi bulatan kecil, lalu masukkan pada wadah yang berisi tepung tapioka agar adonan tidak saling menempel. Lakukan hingga adonan habis. Kemudian saring boba, ayak-ayak agar tidak terlalu banyak tepung yang menempel (Jika boba ingin digunakan dalam waktu lebih lama bisa disimpan dalam plastik, lalu simpan pada kulkas (untuk 1-3 hari)/ freezer (7 hari/lebih)
- Didihkan air kurang lebih 1200 mL untuk merebus boba (volume air bisa disesuaikan dengan banyaknya boba yang akan digunakan). Biarkan hingga air mendidih, jika sudah mendidih masukkan boba kedalamnya sambil diaduk agar boba tidak saling menempel. Masak dengan api sedang kurang lebih selama 25-30 menit hingga air menyusut dan mengental. Jika sudah matikan api, kemudian tutup boba dan diamkan selama 15 menit
- Saring boba yang sudah didiamkan, kemudian masukkan kedalam wadah yang berisikan air dingin sambil diaduk-aduk agar boba tidak saling menempel
- Kemudian saring kembali boba yang sudah terpisah-pisah tadi hingga tidak ada air dinginnya lagi. Simpan pada wadah dan sisihkan boba
- Masak bahan B hingga gula pasir dan gula merah larut sempurna (Jika ingin menggunakan gula merah saja secara keseluruhan juga bisa ya). Jika sudah larut sempurna saring larutannya, kemudian masak kembali larutannya dengan api kecil. Masukkan boba kedalamnya, aduk-aduk terus supaya boba tidak saling menempel. Masak hingga air gula menyusut sekitar setengah dari volume awalnya
- Boba siap disajikan dan dinikmati. Saya menikmati boba dengan tambahan dalgona supaya tambah nikmat
Granted, boba pearls generally contain minimal-to-no added sugars, just loads of carbs in the form of starch. That's why bubble tea pearls are very chewy but sort of flavorless. Tapioca pearls, also called tapioca balls or boba, are small translucent spheres. Their cooked size is usually somewhere between a pea and a marble, and they're made with tapioca starch, which comes. Buy Tapioca Pearls and get the best deals at the lowest prices on eBay!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Boba Pearl yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
