Lagi mencari ide resep boba dalgona coffee yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal boba dalgona coffee yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari boba dalgona coffee, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan boba dalgona coffee enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat boba dalgona coffee yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Boba Dalgona Coffee memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Boba Dalgona Coffee:
- Siapkan Bahan Boba :
- Ambil 250 gram Boba pearl instant
- Gunakan 100 gram gula merah
- Sediakan 150 ml air
- Gunakan Dalgona Coffee :
- Gunakan 3 sachet kopi nescafe classic
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Gunakan 3 sdm air es
- Gunakan Bahan Lainnya :
- Siapkan Susu cair full cream
- Siapkan Heavy cream
- Ambil Es batu
Langkah-langkah membuat Boba Dalgona Coffee:
- BOBA : - Didihkan air kurleb 1 liter + boba aduk2 agar boba tidak lengket ke dasar panci, setelah boba benar2 matang, tiriskan dan rendam ke dalam air es sebelum dipergunakan. Masak sirup gula merah & air, masak sampai gula menjadi larut kemudian saring dan masak kembali sampai gula mengental kemudian masukan boba yang sudah kita tiriskan aduk rata.
- DALGONA COFFE : - Masukan semua bahan ke dalam gelas, kemudian kocok dengan menggunakan mixer sampe kental berjejak.
- Penyajiannya : - Masukan Boba ke dalam gelas lalu putar2 gelas agar caramel gula menempel di dinding gelas + es batu + susu cair full cream + heavy cream + dalgona coffee siap disajikan..😊
- NOTE : - Penggunaan air es pada saat pengocokan dalgona coffee ini dapat membuat dalgona mengembang maksimal dan tidak mudah tenggelam ke dalam susu.
- Ini merk heavy cream yang saya pakai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat boba dalgona coffee yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
