Sedang mencari inspirasi resep boba brown sugar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal boba brown sugar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari boba brown sugar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan boba brown sugar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah boba brown sugar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Boba brown sugar menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Boba brown sugar:
- Siapkan Adonan boba
- Siapkan 9 sdm tepung tapioka
- Sediakan 4 sdm cocoa bubuk
- Sediakan 1 sach nutrijel melon
- Siapkan 1 buah gula merah ukuran sedang
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 gelas belimbing air
- Sediakan Bahan untuk mengulen
- Sediakan 4 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka utk taburan
- Sediakan Air untuk merebus
- Ambil 1 mangkok air es
- Ambil Untuk kuah Brown Sugar
- Ambil 1 buah gula merah ukuran sedang
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 gelas belimbing air
Cara menyiapkan Boba brown sugar:
- Larutkan gula merah dan gula pasir dengan segelas air diatas kompor. Sementara itu diwadah lain campur bahan adonan boba yaitu tepung tapioka, cocoa bubuk dan nutrijel aduk rata.
- Jika gula sudah larut saring dan masak lagi bersama adonan boba sampai adonan mengental. (Tuang campuran tepung secara perlahan ke dalam larutan gula).
- Setelah dingin ulenin sambil menambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai adonan dapat dibentuk bulat kecil. Bulatkan adonan dan campur dengan taburan tepung agar tidak menempel satu dengan yang lain. Sebagian bisa disimpen difreezer.
- Panaskan 1 gelas belimbing air setelah mendidih masukkan bulatan boba. Masak hinggs air menyusut aduk aduk agar tidak lengket.. Lalu tiriskan dan rendam boba dalam air es sampai boba terpisah.
- Lalu masak bahan kuah brown sugar. Setelah larut campur boba kedalam kuah brown sugar masak hingga air menyusut nyaris kering (sambil di aduk2).
- Sajikan bersama minuman yang diinginkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat boba brown sugar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
