Lagi mencari ide resep es coffee bobba yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es coffee bobba yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es coffee bobba, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan es coffee bobba yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es coffee bobba yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es Coffee Bobba menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es Coffee Bobba:
- Ambil 750 ml susu cair dingin
- Gunakan secukupnya es batu
- Ambil Coffee syrup
- Sediakan 1 sdm kopi granule
- Ambil 2 sdm air
- Sediakan Bobba :
- Gunakan 1 sdm coklat bubuk
- Siapkan 1 bungkus agar plain 7 gr
- Sediakan 1 bungkus nutrijel coklat 11 gr
- Siapkan 120 ml air panas
- Siapkan 3 sdm peres gula pasir
- Gunakan 10 sdm tapioka
- Siapkan 1 sdm minyak
- Sediakan secukupnya air untuk merebus bobba
- Siapkan Bobba syrup
- Gunakan 140 gr gula aren/merah sisir halus
Cara menyiapkan Es Coffee Bobba:
- Buat sirup kopi, dengan memasak air dan kopi granule sampai mendidih. Sisihkan.
- Siapkan semua bahan bobba.
- Campur bahan kering di baskom/mangkok ukuran sedang dari agar,nutrijel, gula dan coklat bubuk, lalu beri air panas sedikit-sedikit sambil uleni sampai solid.
- Ambil sedikit adonan, pulung jadi bulatan kecil seperti umumnya bobba, tabur tapioka.
- Didihkan air, beri 1 sdm minyak, masukkan bobba biarkan sampai mengambang sebagai tandamatang, angkat tiriskan.
- Bobba sirup : letakkan bobba dan gula merah sisir di panci, panaskna tanpa air, aduk sampai gula cair dan menyatu dengan bobba, angkat pindahkan ke mangkok.
- Ambil gelas, tuang bobba syrup ke dasar, lalu tuang 2 sdt kopi sirup, beri es batu lalu terakhir susu cair, sajikan.
- BTS, berkali kali ganti komposisi dari serbet kotak, kain goni, dan cangkir/oreo/bobba. cahaya matahari dari kanan, menggunakan reflector di kiri dan sedikit samping camera, indoor, jam 13.28 dengan hape realme c1, dan juga saya gunakan penerapan pada dslr f/4.0 50.00 mm. crop dan sharpening sedikit dengan snapseed.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es coffee bobba yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
