Anda sedang mencari inspirasi resep potato au gratin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal potato au gratin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
A perfect complement to ham, this homey potato gratin also goes well with pork, chicken and other entrees. —Cris O'Brien, Virginia Beach, Virginia Whether you call it potatoes au gratin or au gratin potatoes, it's still the creamiest, yummiest side dish and goes great with any dinner. The recipe comes together very easily! Also known as Dauphinoise Potatoes, this French classic is made with layers upon layers of finely sliced potatoes, cream, butter and cheese with a hint of fresh thyme.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari potato au gratin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan potato au gratin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat potato au gratin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Potato Au Gratin memakai 7 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Potato Au Gratin:
- Gunakan 500 gram kentang dikupas potong potong bentuk bulat 0,5cm
- Gunakan 200 gr keju cheddar parut
- Sediakan 500 ml fresh milk
- Siapkan 100 gr smoked beef iris tipis
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Ambil 75 gr butter
- Sediakan secukupnya Parsley cincang
Stir in the flour until smooth and cook for a minute or two. Slowly stir in milk, garlic, dried onions, salt, and pepper and cook on low until boiling. Can You Freeze Au Gratin Potatoes? Tips for Making the Best au Gratin Potatoes.
Langkah-langkah menyiapkan Potato Au Gratin:
- Rebus kentang hingga matang
- Buat saus bechamel
- Nyalakan api,cairkan butter tidak perlu sampai mendidih
- Masukkan parutan keju cheddar aduk rata masukkan susu cair sambil diaduk aduk hingga rata
- Masukkan tepung terigu
- Aduk2 hingga rata,setelah mulai mengental matikan api
- Susun dalam pinggan,kentang rebus dan smoked beef secara bersusun dan disiram dengan saus bechamel
- Taburi permukaan dengan keju cheddar parut atau mozarella,beri parsley cincang
- Panggang dengan oven 200 derajat selama 35 sd 45 menit hingga permukaan kecoklatan.Sesuaikan dengan oven masing2.
For the best flavor, you want to use fresh thyme in this homemade au gratin potatoes recipe. Dried thyme is much more potent in flavor, so stick with. The terms scalloped potatoes and au gratin potatoes are often used interchangeably, but technically the difference between the two lies in the fact that scalloped potatoes should not have cheese. Scalloped potatoes are also cut thicker and stacked higher than au gratin potatoes. Stir in flour, salt and pepper.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Potato Au Gratin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
