Boba Milk Tea
Boba Milk Tea

Anda sedang mencari inspirasi resep boba milk tea yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal boba milk tea yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari boba milk tea, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan boba milk tea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat boba milk tea yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Boba Milk Tea menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Boba Milk Tea:
  1. Sediakan Bahan Boba
  2. Siapkan 200 gr tapioka
  3. Gunakan 100 gr gula aren
  4. Ambil 120 ml air
  5. Siapkan 25 gr gula
  6. Ambil 2 lt air
  7. Gunakan Bahan Sirup
  8. Sediakan 150 gr gula aren
  9. Ambil 3 lembar daun pandan
  10. Sediakan 400 ml air
  11. Ambil Bahan Milk Tea
  12. Sediakan 250 ml susu evaporasi
  13. Gunakan 250 ml teh sariwangi
  14. Ambil secukupnya Es batu
Langkah-langkah membuat Boba Milk Tea:
  1. Tuang air ke panci, masukkan gula aren aduk hingga larut. Lalu angkat sebentar dari kompor masukkan ½ tapioka yg sudah disiapkan. Aduk2 lalu kembalikan ke kompor dengan api kecil aduk hingga kental dan lengket
  2. Letakkan adonan ke wadah yg sudah di lumuri sisa tapioka, uleni hingga tercampur rata. Lalu mulai bentuk bulat kecil2.
  3. Didihkan 2 lt air, harus mendidih ya. Saring adonan boba lalu masukkan ke air mendidih. Aduk2 terus supaya tidak lengket. Masak hingga boba kental. Lalu saring lagi.
  4. Untuk sirup. Masak air dengan gula aren dan daun pandan hingga larut saja. Lalu tambahkan boba yg sudah disaring aduk2 hingga air sirup surut setengahnya dan mengental
  5. Teh. Tuang susu evaporasi ke wadah. Aduk rata. Sajijan boba di gelas tambahkan es batu, susu dan teh.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat boba milk tea yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!